En sevdiğim yemektir kendileri....Çocukkende çok severdim ...kardeşim sevmediği için ben daha çok yerdim....
Evde herkes çok seviyor ama yağı az olursa....Fazla yağlı karnıyarığı bende yiyemem...
O nedenle hafif olmasına özen gösteririm....Patlıcanların kabuklarını soymadan yağlayıp yanmaz fırın poşetine koydum,közlenmiş gibi oldu...Çıkardıktan sonra alacalı soydum ve içini oymadan çatalla biraz ezdim ve sonra hazırladığım içten doldurdum...Salçalı su yaparak tepsinin üzerini folyo ile kapladım ve tekrar fırına sürdüm...Harika olmuştu,hepimiz çok beğendik...Karnıyarık iç malzemesi;kuru soğan,yeşil biber,kıyma,domates,maydanoz,sarmısak,tuz,karabiber,pul biber ve salça....
Burası balkonumuzdan bir görüntü,gece olduğu için foto pek net değil...Fazla oturamadık havalar malum...
Esen kalın efendim....
.JPG)
.JPG)
.jpg)
14 yorum:
Karnıyarık deyince akan sular durur ben genelde yemek ayırt etmem zaten ama karnıyarığı öle öle yerim :) harika yapmışsın yine her zaman ki gibi ellerine sağlık...
Bu arada oranın balkon olduğuna eminmisin ne kadar büyük çok güzel :)))
oooo nefis görünüyo elinize sağlık bizdemi gelsek acaba yemeğe :)
AAH KİM SEVMEZ BU YEMEĞİ:)) BALKON AMAN ALLAHIM SALON MU DESEM OTURMA ODASI MI,HUZURUNUZ SAĞLIĞINIZ BOL OLSUN:)))
SEVGİLER
karnıyarık - pilav - cacık = muhteşem üçlü
balkon da tam sefa sürülecek yermiş.
Kankim karnıyarığı ben de çok severim.Ve az yağlı olmasına dikkat ederim.Patlıcanları kızartmadan yapılan yöntem tam bana göre.Not edicem bunu.O balkon da ne çaylar içilir ne muhabbetler edilir :)Sağlıkla ve afiyetle inş. Sevgiler canımcım :)
çokda severim iyimi :)tülincim o nasıl bir balkon öyle? ne kadar da hoş ve büyük.Oda gibi valla :)
Sağolun arkadaşlar,karnıyarık herkesin tercihi demekki sevmeyen yok....
Balkonum çok büyük gerçekten,masanın arka tarafından çektim fotoyu ve benim durduğum taraf da aynen o kadar büyük...yıka yıka bıktım ve en sonunda cam balkon yaptım...şimdi oda gibi oldu silip süpürüyorum sadece....
Ellerine sağlık. Ben de bayılırım karnıyarığa. Hafif olsun diye de sadece bir kaşık kadar yağla teflon tavada kısık ateşte pişiririm. Öyle de çok hafif oluyor.
Balkon gerçekten de çok büyükmüş. Biz de kapattık ama küçük geliyor şimdi. EN çok orada oturuyoruz çünkü
hmmm bende cok severim karniyarigi,imami bayilttim bende bugün:)ellerine saglik canim,balkonun ne'de güzelmis bildigimiz oturma odasi canim!!:)
ohh yanında da pilav ayran nefis:)
bu arada balkonada bayıldım hayatım oda gibi hem büyük hem çok güzel döşemişsin canım sevgiler
ablacım ellerine sağlı karnıyarığı çok severim. balkonunada bayıldım. benim balkonum yok
OYY GÖRÜNCE NASIL CANIM CEKTİ NE ZAMANDIR YAPMIYORUM GÖZÜMÜ ALMADIM RESİMLERDEN BU ARADA BALKONUNUZ COK GÜZEL BALKON DEMEYE BİN ŞAHİT :)))BENİM OTURMA ODASI KADAR MASALLAH:)))ELLERİNE SAĞLIK CANIM..
SEVGİLERİMLE..
bu yemeği sevmeyen varmıdır acaba bende merak ettim şimdi.Karnıyarık patlıcan yemeklerinin en güzeli, en lezzetlisi bence..ellerine sağlık hepinize afiyetler olsun canım..
canım sen ne güzel kalplisin
harika ve beni utandıran torumuna çok teşekkür ediyorum
bu ne güzel balkon bu byle süperrrrrr
hele de karnıyarık mükemmel görünüyor
sevgiler öpücükler
teşekkürler tekrar
Yorum Gönder