7 Nisan 2011 Perşembe

KURU DOMATES KAVURMASI



Merhabalar Sevgili İzleyenlerim!!!
Yazın bahçemizde yetiştirdiğimiz domateslerden bir kısmını annemle dilimleyip kurutmuştuk...Ne zamandır unutmuştum,aklıma geldi çıkarıp kavurmasını yaptım....Nasıl mı?


İstediğiniz miktarda kuru domatesi az suyla haşlayınız....Bir bş soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda soteleyiniz....Haşladığınız domatesleride üzerine koyup pişiriniz...Tuz,karabiber,pul biberle tatlandırınız..
Üzerine sarmısaklı yoğurt dökerek servis tabağına alınız....Hepsi bu kadar...
AFİYET OLSUN!!!!

6 yorum:

  1. ablacım ne iyi etmişsin mis gibi görünüyor:) ellerine sağlık olsun:)
    ahh bahçe domatesi gibisi yok:)

    YanıtlaSil
  2. Benim de var azcık. kuru biberle bol soğan-sarmısak katıp yaaparlar buralarda.Yeni mahsullere ulaştık şükür.Ellerine sağlık olsun.

    YanıtlaSil
  3. Eline sağlık arkadaşım, domatese bayılırım.

    YanıtlaSil
  4. Kurutulmus domatesi ben de cok severim,bir de bu seklini deneyeyim
    ellerinize saglik

    YanıtlaSil
  5. Muhakkak denemeliyim, Antep'ten aldığım kuru domateslerimi nasıl bitireceğim diye çok düşünuyorum, bulamıyordum. Bu tarif çok iyi oldu:) ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  6. off off harika görünüyorlar.. :)

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!