MEYVELİ SOS İLE KUP VE KEREMDEN

Dr.Outker'in her ürünü harika bence!!!

Güvenerek alıp kullanıyorum ve kalitesiyle lezzetiyle 1 numara diyorum...

Meyveli Sosu yeni denedim,mükemmel....

Ahududu ve çilek meyvelerinin tozunu içeriyor. Hazırlaması çok pratik. 200 ml (2 çay bardağı) soğuk sudan 3 yemek kaşığı ayrılır ve bir kaba alınır. Bu su içerisinde poşetin tamamı eritilir. Geri kalan su kaynatılır, kaynayan suya eritilmiş meyveli sos karışımı eklenir, karıştırılır ve kaynayınca ocaktan alınır. Arada karıştırılarak soğutulur.Hepsi bu kadar....İstediğiniz meyvelerle farklı sunumlar elde etmek sizin elinizde....Ben kupların en altına bir tatlı kaşığı kuru üzüm ve fıstık koydum.Üzerine bisküvi parçacıkları ve onun üzerine muz dilimleri....Sosu da gezdirdikten sonra buzdolabında beklettim ve sonra servis yaptım...

Çok hafif bir lezzet yakaladım...

Keremi özlediniz mi?Ne zamandır resimlerini eklememiştim...

Alışveriş merkezlerine gidince oyun bölümünden alamıyoruz küçükbeyi...

25 kuruşu atınca keyfine diyecek yok....
Ama doymak bilmiyor,başka vaatlerle kandırıp götürüyoruz....


Bu resimlerde daha önceki halleri...Yukarıdakilerle kıyasaylayınca büyüdüğünü anlıyorum...

Artık abi oldu....Kendini çok güzel ifade ediyor....Ama hızına yetişemiyorum ,çok yoruluyorum....

Sağlık olsun diyorum ve mutlu bir hafta geçirmenizi diliyorum....

Hakkımızdı birincilik ama 2. lik de çok yakıştı.....

Gurur duydum onca ülke arasından seçilmek kolay değil....

Manga harikaydı,müzik harikaydı....

En büyük Türkiye!!!!Başka büyük yok!!!!

KABAK SALATASI

HAYIRLI CUMALAR!!!

Allahın rahmeti ve bereketi üzerinize olsun sevgili izleyenlerim!!!

Bugün sarmısaklı yoğurtlu kabak salatası ile geldim....

2-3 adet kabak rendelenir,az sıvı yağda biraz kavrulur ve sarmısaklı yoğurtla karıştırılarak,servis tabağına alınır....Üzerine bol kuru nane ve pul biber serpilerek afiyetle yenir.

POŞETTE PATATESLİ ALABALIK * POŞETTE MANTARLI GARNÜTÜR

Daha önceri alabalığı hep tereyağında tavada kızartırdım,balık konusunda düsturumda buydu...Balık mısır ununa bulanmamışsa ve yağda kızarmamışsa yiyemem gibi gelirdi...Hamsi dışında fırında balık yapmamıştım....Hele fırın poşetinde hiç....

Sağlıklı bir menü oluşturmak adına akşam deneme yaptım ve neredeyse parmaklarımı yedim...

Harkulade olmuştu....Balıkları yıkadım,süzüldükten sonra hafif tuzladım ve iki yüzünü de mısır ununa buladım....Diğer tarafta 3-4 adet patetes ve bir büyük baş soğanı iri iri doğradım hafif yağlayıp,tuzladım ve karıştırdıktan sonra fırın poşetine yerleştirdim...Üzerine balıkları da dizdikten sonra poşetin ağzını bağladım....(Hava deliği açmayı da unutmadım tabiii)..6 adet balığı 3 er paylaştırdım ve 2 poşet oldu....

Ayrıca birde sebze poşeti oluşturdum...
10-15 adet mantar,2 adet yeşil biber,2 adet kabak ve bir adet de baş soğanı doğrayıp tuz,karabiber ve az miktarda sıvı yağla alabora ettikten sonra poşete koydum....Balıklarla beraber fırın tepsisine yerleştirdim ve 200 derc. de kızarttım....
Sonuçta az kalorili,sağlıklı ve çok lezzetli bir yemek yemenin keyfine vardım....
Tavsiye ederim.....
Tek takıldığım nokta fırın poşetlerinin ne derece sağlıklı olduğu???

ZEBRA KEK VEYA ÇİÇEK KEK

GÜNAYDIN ARKADAŞLAR!!!

Artık bugün itibariyle diyetim sona erdi....Sabah mükellef bir kahvaltı yapmayı planlıyordum ama hem Keremin huysuzlukları ve ağlaması ile işe geç kalma telaşı,hemde iştahsız oluşum buna engel oldu....Zira kahvaltıdan önce diyette olduğu gibi bir bardak sütümü içmiştim...Çok az yiyebildim,umarım bundan sonra böyle olur....Bayağı süzüldüğümü hissediyorum ama henüz tartılmadım,2 gün sonra tartılıp yazacağım....

Geçen hafta büyük kızımın okul pikniği için yapmış olduğum Zebra Keki yayınlamak istedim bugün....Daha önce yaptığımda hep yuvarlak borcam kullanmıştım bu sefer diktörtgen kullandım...Zebra kek veya çiçek kek artık siz ne derseniz o....

Tarif için buyurun!!!

PATATES TOPLARI

GÜNAYDIN SEVGİLİ DOSTLAR!!!

Daha önce yapmış olduğum patates toplarının tarifin vermek istiyorum bugün,çok pratik ve lezzetli ....Ama önce Ece 'nin cacıkla verdiği 5 kiloyu duyurmak istiyorum sizlere ve kendisini tebrik ediyorum....Darısı başımıza.....

PATATES TOPLARI İÇİN;Haşlanmış orta boy 5 adet patatesi iyice ezdikten sonra biraz zeytinyağı ve yarım limonla iyice karıştırıyoruz....Doğranmış yeşil soğan,maydanoz , dereotu ,karabiber,tuz ve pulbiberi de kattıktan sonra yoğuruyoruz...Arzu ederseniz kimyon da ilave edebilirsiniz....Daha sonra elimizle yuvarlak şekil vererek ortasına parmağımızı batırıyoruz,açılan oyuğa minik doğranmış kırmızı biber (yağ biberi) turşusu koyup servis yapıyoruz..... Arzuya göre yeşil veya siyah zeytin de konulabilir....

GİRİT KABAĞI DOLMASI

Küçük kızıma telefonda tarif ettim ve eve gittiğimde dolma hazırdı.....

İlk denemesine göre harikaydı gerçekten....

Arşivimde bekleyen resimlerin arasında görünce ve diyette olunca dayanamadım...

Ama diyetin bitmesine az kaldı 2 güncük....Yüzüm bayağı süzüldü,vücutta tık yok....

Bakalım sonuç ne olacak ? Bu işler süreklilik gerektiriyor,yemeden içmeden hayatın tadı yok ama ne yapalım sağlık ve güzellik için gerekli.....Bol yeşillik ve bol su....Mööööö

HİÇ BÖYLE RESİM ÇİZEN BİR RESSAM GÖRDÜNÜZ MÜ?

Sizce güzel bir fotoğraf mı bu?

Ya bu nasıl?

Yoksa fotoğraf değil de resim mi?

Nette dolaşırken gördüğüm ve birkaç gündür hayretler içerisinde araştırdığım bu resimleri çizen New York'lu ressam Alyssa Monks'a ait..Fotoğraf mı yoksa resim mi diye defalarca inceledim ....Genelde su içinde veya ıslak cam arkasında çizdiği resimlerin bir çoğu müstehcen ama tek kelimeyla harika!!!!

Lütfen buyurun buradan!!!

MAVİ BERE

Kaç gündür diyet,sebze ,yemek derken arkadaşlarımdan uzaklaştım sanki paylaşımım azaldı....

Diyetin 8 gününü de yayınladım söz verdiğim gibi...Diğer 8 günü isteyene göndereceğim...

Bugün diyetimde 5. gün ve çok iyiyim...Bakalım sonuç ne olacak?

Biraz da elişlerinden bahsedelim değil mi?Annemin kızlara ördüğü bu bere çok kullanışlı ve ipi yumuşacık....kızlar kullanmayınca Kereme kaldı oda ara sıra geçiriyor kafasına muziplik yapsın diye,yoksa aksesuarları hiç sevmiyor babası gibi....

DİYET-8.GÜNÜN MÖNÜSÜ

8. GÜNÜN MÖNÜSÜ.....

SABAH:

---------

*1 küçük portakal

*1/2 kase mısır gevreği

*1 bardak az kalorili kakao

ÖĞLE:

-------

*Salatalı Sandviç (2 dilim kepek ekmeği arasına 1/4 ufalanmış haşlanmış kereviz,yarım kase kırmızı soğan,4 yaprak marul,6 dilim salatalık ve 2 tatlı kaşığı az kalorili mayonez.

*1/4 kase çiğ karnabahar ve 1/4 kase haşlanmış brokoli yada lahana

*1 küçük elma

*1 bardak kahve,çay yada soda

AKŞAM:

---------

*Orta boyda bir kase tavuk suyu çorbası

*1 tabak tavada tavuk fletosu (tarifi aşağıda)

*1 kase aysberg yada marul salatası(6 yaprak marul,6 dilim domates,1.5 tatlı kaşığı limon suyu ve 1 çay kaşığı hardal)

*1 bardak ahududulu çay

ARA ÖĞÜNLER:

-----------------

*Sütlü elma suyu (Yarım bardak sıkılmış elma suyu,1 su bardağı süt)karışımı..

TAVADA TAVUK FLETOSU TARİFİ

(2 kişilik)

MALZEMELER:

----------------

*1 tatlı kaşığı sıvı yağ

*1 tatlı kaşığı margarin

*250 gr tavuk veya hindi eti

*1 kase küp şeklinde kesilmiş soğan

*1 kase dilimlenmiş kültür mantarı

*1 kase doğranmış dolmalık yeşil biber

*1 kase doğranmış domates

*Birer çay kaşığı tuz ve karabiber

*1-2 diş sarmısak

*2 yumurta

*30 gr rendelenmiş az yağlı kaşar peyniri

YAPILIŞI:

----------

Yağı tavada kızdırın tavuk filetosunu koyup 3-4 dakika pişirin.Daha sonra dolmalık biber,mantar,domates ,soğan ve sarmısağı atın.5 dakika kavurun ve sebzeler yumuşayınca ocaktan alın.Fırını 200 dereceye getirin....Borcam tepsiye aldığınız karışım sebzelerini kenara doğru dağıtın.2 yumurtayı ayrı bir kapta çırpın ve garnitürlerin üzerine dökün.Yemeğin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de serperek fırına sürün...Afiyet Olsun!!!

DİYET-7.GÜNÜN MÖNÜSÜ

7. GÜNÜN MÖNÜSÜ ŞÖYLE;

SABAH:

--------

*Yarım bardak portakal suyu veya başka bir turunçgil

*1-2 dilim kaşar peyniri

*1 dilim kepek ekmeği ile 1 tatlı kaşığının alacağı kadar az kalorili margarin (Ben tereyağı tercih ederim.)

*1 su bardağı yağsız süt,kahve yada çay

ÖĞLE:

-------

*Hindi yada tavuk sandvici (2 dilim kepek ekmeği arasına dilim tavuk eti , 3 dilim domates,4 yaprak marul ve 1 çay kaşığı hardal)

*1 orta boy havuç

*1 bardak kahve yada çay

AKŞAM:

--------

*Mümkünse 100 gr pişmiş lüfer

*1 tabak kremalı mantar (tarifi aşağıda)

*1 kasenin alacağı haşlanmış kadar brokoli veya lahana

*1 kasenin alacağı kadar dilimlenmiş havuç

*Orta boyda bir kasenin alacağı kadar kıvırcık salatası üzerine 1 çorba kaşığı salata sosu

*1 küçük elma

*1 bardak limonlu çay

ARA ÖĞÜNLER:

-----------------

*1 mandalina

*1 bardak yağsız süt

KREMALI MANTAR TARİFİ

(2 kişilik)

MALZEMELER:

-----------------

2 kasenin alacağı kadar dilimlenmiş kültür mantarı

*2 tatlı kaşığı mayonez

*1/2 kase ufalanmış taze soğan

*Yarım çay kaşığı tuz

*yarım çay kaşığı kekik

*Yarım çay kaşığı pul biber

*1 tutam karabiber

*1/4 kase az kalorili yoğurt

*1 çorba kaşığı kadar doğranmış maydanoz

YAPILIŞI:

-----------

Orta boy bir tavanın içinde mayonezi fokurdayana kadar ısıtın,soğanları ilave ederk karıştırın.Sonra mantarları koyun ve kapağını kapatarak 5 dakika pişirin.daha sonra baharatları ekleyin....En son olarak yoğurdu da içine koyun ve ısıtın,kaynamamasına dikkat edin.Servis yaparken üzerine maydanoz serpin.Afiyet Olsun!!!

DİYET-6.GÜNÜN MÖNÜSÜ

GELDİK DİYETİMİZDE 6. GÜNE!!!

SABAH:

--------

*1/2 portakal

*1 kase mısır gevreği

*1 bardak yağsız süt

*Kahve yada çay

ÖĞLE:

-------

*Salam salatası (2-3 dilim salam)

*1 kasenin alacağı kadar ıspanak,havuç ve maydanoz

*10 dilim salatalık

*1 çorba kaşığı salata sosu

*1 bardak çay yada kahve

AKŞAM:

---------

*100 gr sarmısaklı salam

*1 tabak dilimlenmiş tatlı patates kızartması

*1 kase haşlanmış taze fasulye

*1 kase biberli domates salatası(1 dilimlenmiş dolmalık biber,6 dilim domates,8 marul yaprağı,1 çorba kaşığı az kalorili salata sosu)

*Ahududulu çay

ARA ÖĞÜNLER:

-----------------

* küçük elma

*1 bardak yağsız süt

TATLI PATATES KIZARTMASININ TARİFİ

(2 kişilik)

MALZEMELER:

----------------

*2 tatlı kaşığı sıvı yağ

*150 gr dilimlenmiş patates (Çubuk halinde dilimlenmiş)

*1 tatlı kaşığı az kalorili şeker

*1 çay kaşığı tuz

*Yarım çay kaşığı tarçın

YAPILIŞI:

-----------

Doğranmış patatesalerin üzerine sıvı yağı gezdirin ve iyice karıştırın...Diğer malzemeleri de karıştırarak fırın tepsisine aldığınız patateslerin üzerine serpin ve fırına sürün...Çıtır çıtır kızarınca çıkarın ve servis yapın....

DİYET-5.GÜNÜN MÖNÜSÜ

GÜNAYDIN ARKADAŞLAR!!!

MUTLU BİR HAFTA GEÇİRMENİZ DİLEĞİYLE!!!

Bugün diyetimizde 5. gün..Dün itibariyle 1,5 kilo vermiş görünüyorum...Asıl kilo diyeti bıraktıktan sonra veriliyor bunu da belirteyim...Gerçi diyet programı 14 günlük ama ben 8 günü hedefledim...Bakalım sıkılmazsam devam da edebilirim....Ama benim hemen yüzüm küçülüyor ve rengim kaçıyor bu nedenle basen ve göbek bölgesinin erimesi çok zor...Kesinlikle spor da yapmak gerekiyor...Bu diyetin özelliği dengeli beslenme sonucunda kilo kaybı...Vücudunuzu şaşırtıp her zaman alıştığınız beslenme programının dışına çıktıyorsunuz ve sağlıklı besleniyorsunuz....Bol salata ve su .....

Evet şimdi günün mönüsü;

SABAH:

--------

*1/2 portakalın üzerine 1 çay kaşığı şeker serpin (Ben serpmedim)

*1 sahanda yumurta (Taflonda yağsız yaptım)

*1 büyük dilim kepek ekmeği üzerine az kalorili böğürtlen reçeli

*1 fincan socak kakao (Ben çay içtim)

ÖĞLE:

------

*Piyaz (120 gr haşlanmış kuru fasulye ,yarım domates,kırmızı soğan ve roka yaprakları veya nane,2 tatlı kaşığı zeytinyağı,2 tatlı kaşığı üzüm sirkesi)(Salatalarda yağ kullanmadım ve hep balzamik sirke kullandım)

*1 orta boy havuç

*1 orta boy salatalık

*1 büyük portakal veya mandalina

*1 kahve,çay yada soda

AKŞAM:

---------

*1/2 bardak elma suyu

*Kızılcık Soslu Şinitzel (1 Tavuk veya hindi şinitzeli veya dilimlenmiş tavuk eti)

*1 kase bürüksel lahanası

*Orta boyda bir kase limonlu marul salatası

*1 kahve yada çay

ARA ÖĞÜNLER:

-----------------

*1 kepekli kraker

*1 bardak yağsız süt

KIZILCIK SOSLU TAVUK ŞİNİTZELİ TARİFİ

MALZEMELER:

------------------

*1/2 kase kızılcık

*1 çay bardağı şekersiz portakal suyu

*2 çorba kaşığı tavuk suyu

*2 tatlı kaşığı kalorisiz şeker

*1,5 tatlı kaşığı limon suyu

*yarım çay kaşığı portakal kabuğu

*yarım çay kaşığı toz zencefil

*250 gr tavuk veya hindi şinitzeli

*1 çorba kaşığı un

*2 tatlı kaşığı sıvı yağ

*1 tutuam tuz

*1 tutam karabiber

YAPILIŞI:

-----------

Bir tencerenin içine kızılcığı,portakal suyunu,tavuk suyunu,şekeri,limon suyunu,portakal kabuğunu ve zencefili koyun.Ocağın altını yakın ve katılaşana kadar pişirin...Bir kenara alın...Diğer tarafta bir tavanın içine yağı koyun ve ısıtın,tavuk şinitzelini una bulayın ve tavaya atın.Etin 2 tarafını da kızartın....Kızardıktan sonra hazırlamış olduğunuz kızılcık sosunu şinitzelin üzerine dökerek kendinize servis yapın...Afiyet olsun!!!

Gerçekten sadece kendiniz için birşeyler yapmak,kendinize değer vermek hem diyette moral takviyesi olacak hemde lezzetli bir yemek yemek hoşunuza gidecek....Kolay gelsin!!!

DİYET-4.GÜNÜN MÖNÜSÜ

MUTLU BİR PAZAR GÜNÜ GEÇİRMENİZ DİLEĞİYLE!!!

Bugün diyetimizde 4. gün...Gayet iyi gidiyoruz...Birde şu faranjit sıkıntım olmasa...

Herneyse hemen mönüye geçelim...

SABAH:

--------

*Meyveli yoğurt (Yarım kase yoğurt,istediğiniz meyvelerden yarım kase doğranmış meyve)

*1 dilim kızarmış üzümlü veya kepek ekmeği

*Yarım su bardağı süt

*Çay yada kahve

ÖĞLE:

-------

*Salamlı Sandviç (2 dilim kepek ekmeği arasına 50 gr dilimlenmiş salam (3 dilim),4 marul yaprağı,3 dilim domates,2 tatlı kaşığüı mayonez)

*3 küçük turp ve 4 küçük havuç çubuğu

(Ben sebzelerin hepsini doğrayıp karışık salata yapıyorum ve salamıda ekmek arası olarak )

*1 Kahve,çay yada soda

AKŞAM:

---------

*3/4 kavanoz sebze karışımı

*Sebzeli Balık (1 kişiye 300 gr lık balık)

*1 kasenin alacağı kadar haşlanmış yeşil fasulye

*2 kase karşık salatanın içine 1 çorba kaşığı zeytinyağı veya ayçiçek yağı ile 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi.

*1/2 su bardağı portakal suyu

ARA ÖĞÜNLER:

-----------------

*1 küçük elma

*1/2 su bardağı yağsız süt

SEBZELİ BALIĞIN TARİFİ:

-----------------------------

1 adet balık,mezgit,çupra,alabalık gibi

1 çorba kaşığı limon suyu

Halkalar halinde kesilmiş 1 soğan

Ortaboy 4 taze soğan

Ortaboy bir havuç

Yarım dolmalık biber

eritilmiş margarin ve susam yağı (ikisinden de birer tatlı kaşığı)

YAPILIŞI:

-----------

Balığı fileto haline getirip,tepsiye koyun.Üzerine limon suyu ve halka doğranmış soğanları ,taze soğanları,havucu ve biberi yerleştirin.Eritilmiş yağları da üzerine döktükten sonra fırına sürün...Afiyet Olsun!!!

DİYET-3. GÜNÜN MÖNÜSÜ

GÜNAYDIN ARKADAŞLAR!!!

Bugün diyetimizde 3. gün...Gayet iyiyiz ve kararlıyız!!!

Şimdi gelelim mönümüze;

SABAH:

--------

*1 yumurta(katı veya sahanda yağsız)

*2 ince dilim kepek ekmeği arasına 1 tatlı kaşığının alacağı kadar

margarin.(Ben tereyağı kullandım)

*1 su bardağı yağsız süt

*1 küçük portakal

ÖĞLE:

-------

*Tavuk veya hindi sandivici

2 dilim kepek ekmek arasına 50 gr tavuk veya hindi salamı

(normalde 2-3 dilim eder)

*4 marul yaprağı,3 dilim domates,2 çay kaşığı mayonez

*6 küçük havuç çubuğu

*1 küçük armut veya elma

*1 bardak kahve,çay veya soda

AKŞAM:

---------

*Kaşarlı sebze çorbası

*Bir kasenin alacağı kadar makarna

*6 haşlanmış brokoli çubuğu veya 3 haşlanmış lahana yaprağı

*Marul salatası (2 kasenin alacağı kadar doğranmış marul,yarım kase rendelenmiş havuç,

1 çorba kaşığı salata sosu)

*1 bardak kahve,çay yada soda

ARA ÖĞÜN:

-------------

*Yarım kase elmalı yoğurt

(Bir küçük elmayı doğrayıp yoğurtla karıştırın,içine rendelenmiş bir salatalık ve dereotu katın)

KAŞARLI ÇORBANIN TARİFİ;

*1 çorba kaşığı margarin (Ben sıvı yağ tercih ederim)

*Yarım kase doğranmış soğan

*Doğranmış 1 adet dolmalık biber (kırmızı,sarı veya yeşil olabilir)

*yarım kase doğranmış havuç

*150 gr rendelenmiş kaşar peyniri

*yarım kase krem peynir

*50 gr ceviz

*2 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı tuz ve karabiber

YAPILIŞI:

-----------

Yağı tencereye koyun,soğan,biber ve havucu da ekleyerek karıştırın.Sonra su ile seyrettiğiniz salçayı ,tuzu , karabiberi ilave edin.Pişirmeye bırakın...İyice piştikten sonra peynir çeşitlerini de ilave ederek karıştırın ve peynirler eriyince ocağın altını kapatın....Üzerine ufalanmış ceviz dökerek servis yapın....Afiyet olsun!!!

DİYET-2.GÜNÜN MÖNÜSÜ

Arkadaşlarımdan gelen istek üzerine diyetimizi gün gün yayınlayacağım,takip edin arkadaşlar!!!

Diyetimizde 2. günün mönüsü şöyle ;

SABAH:

--------

*Yarım su bardağı portakal suyu

veye turunçgillerden herhangi biri

*Bir dilim kepek ekmek üzerine bir tatlı kaşığı reçel

*Yarım su bardağı süt

*kahve yada çay

ÖĞLEN:

---------

*Tavuk Salatası(50 gr dilimlenmiş tavuk eti,kereviz,mantar,taze soğan)

Hepsinden birer çay bardağı olacak) (Ben istediğim sebzelerden salata yaptım)

*1 çorba kaşığı salata sosu (Ben balzamik sirke kullandım)

*Bir kase sütlaç

*Kahve,çay yada soda

AKŞAM:

--------

*1 tabak pirinç çorbası

*Pastırmalı yumurta salatası (75 gr haşlanmış pastırma dilimleri,küçük kesilmiş bir katı yumurta,ufalanmış 2 yaprak marul,2 dilimlenmiş domates,1 çorba kaşığı salata sosu)

*1 dilim kepek ekmeği

*yarım kase meyva salatası

*yarım su bardağı yağsız süt

*Kahve,çay yada soda

ARA ÖĞÜNLER:

-----------------

*1 kase böğürtlen (Ben farklı bir meyve yedim)

*yarım su bardağı yağsız süt(Aralarda içmiyorum,sadece sabah)

Gelelim Pirinç çorbasının tarifine;

*1,5 çorba kaşığı margarin (Ben sıvı yağ kullanırım)

*1 küçük doğranmış soğan

*1 rendelenmiş havuç

*yarım kase rendelenmiş kereviz

*3 çay kaşığı un

*2 su bardağı yağsız süt

*1 su bardağı tavuk suyu

*50 gr rendelenmiş kaşar peyniri

*1 kase önceden haşlanmış pirinç

*2 tatlı kaşığı kadar ufalanmış maydanoz

*1 çay kaşığı tuz

*1 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI:

-----------

Yağı tencereye koyun ,soğan,kereviz ve havuçları atıp kavurun...Sonra unu serpiştirin ve karıştırın...tavuk suyu ve sütü ekleyin...20 dakika kadar pişirin...Daha sonra kalan malzemeleride ilave ederek ,içindeki peynir eriyene kadar karıştırın...Servis yapın.Afiyet Olsun!!!

NOT:Bu diyette soğan,sarmısak,maydanoz ,nane gibi yiyeceklerin metobolizmayı hızlandırdığını göreceksiniz...Bol su için ve yapabiliyorsanız spor yapın!!! Ara öğünde verilen yiyecekleri ya sabahla öğlen arasında kuşluk vakti veya öğle ile akşam arası ikindi vakti tüketin....İhtiyacınız olacaktır....Akşam mönüsü doyurucu olacağından daha rahat edeceksiniz...Çay ve kahveyi şekersiz tüketirseniz veya aza indirirseniz çok daha iyi olur....Ama yinede çok katı kuralcı olmayın ve esneklik payı bırakın,kendinize eziyet etmeden....21.05.2010

ARKADAŞIM HEDİYE GÖNDERİYORMUŞ

Canım arkadaşım Sena Çeyiz bu güzel yastık kılıflarını hediye gönderecekmiş,çekilişle...

Zaten uzun zamandır görüşüyoruz kendisiyle,izleyicisiyim...

Ama ben bloggerdeki sorun nedeniyle ona yorum yazamıyorum....Ona ve adadeniz,çelebi74 arkadşlarımada.....Arkadaşımın ellerine sağlık....Bende şansımı denemek isterim.....

1.GÜN DİYET ÇORBASI TARİFİ-SOSİSLİ DOMATES ÇORBASI

HAYIRLI CUMALAR ARKADAŞLAR!!!

Dün başlamış olduğum ve burada bahsettiğim mucize diyetin 1. gün akşam yemeğinde yenmesi gereken SOSİSLİ DOMATES ÇORBASI tarifini vermek istiyorum...Pişiridim yedim ,hepimiz yedik ve bayıldık,gerçekten çok lezzetliydi....Ben tariften hariç tüm malzemeleri koyup pişirdikten sonra blendırdan geçirdim daha güzel oldu....

Diyet yapacak olan arkadaşlarıma diyet listesinin tamamını göndermek isterim ancak sağlık durumlarını kontrol edip,kararlı olurlarsa içim rahat eder...Yoksa sebep olmak istemem...

Evetttt şimdi tarif;

MALZEMELER:

-----------------

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1,5 kase ufalanmış patlıcan

1 baş soğan

2 diş sarmısak

250 gr dilimlenmiş sosis

1 kase küçük makarna

2 yemek kaşığı domates salçası

1 doğranmış domates

Tuz,karabiber

1 defne yaprağı,fesleğen baharatı (Ben kullanmadım)

YAPILIŞI:

-----------

Tencereye yağı koyun.Ufak doğranmış soğanı ve sarmısakları ekleyin biraz kavurun.Patlıcanı da ekleyin ,tencerenin kapağını kapatın...Bir kaç dakika sonra açın ve su ile seyrelttiğiniz domates salçasını ve doğranmış domatesi ekleyin.Suyu az gelirse ilave edin....Kaynamaya başlayınca sosisleri,makarnayı,baharatları,tuzu ekleyin ve iyice pişirin...Ocaktan aldıktan sonra el blendırıyla çırpın ve servis yapın....Gerçekten çok lezzetli ve tok tutacak olan bu çorbayı diyette olmadığınız zamanlarda dahi yapabilirsiniz,çocuklarınızın çok seveceğinden emin olabilirsiniz....Hatta küçük makarnayı çırptıktan sonra ekleyip pişirirseniz daha eğlenceli olacaktır....

14 GÜNLÜK MUCİZE DİYET-1.GÜN

Bugün doğum günüm dedim ya ,kendime diyet hediye ettim...

Kilo vereceğim diye yediğim keten tohumu ve çörek otu ile aldığım 2 kilo ve daha öncekileri de hesaba katarsak artık dur demenin zamanının geldiğini bir kere daha anlamış bulunduğumdan bu gün itibariyle diyete başladım...10-11 sene önce aynı diyeti uygulayarak 10 kilo vermiştim...

Bir gazeteden biriktirmiştim o zamanlar mucize diyeti...O zaman 14 gün yapmıştım ve gerçekten 56 kilodan 46 kiloya düşmüştüm...İyi olmamıştı tabiiiii hızla verdiğim kiloları diyeti bırakınca hızla geri almıştım...Hepsini değil 5 kilosunu...iyi idare ediyordum ki Keremin doğumu beni mahvetti...Şimdi 58 kiloyum ve hedefim 5 kilo vermek...Çünkü daha önce 10 kilo verdiğimde sinirlerimde bir hayli bozulmuştu....Bu sefer diyet ve biraz da yürüyüş yapmayı hedefliyorum...

Deneme yanılma yöntemiyle vücudumu ve metabolizmamı da tanımış oldum bunca yıldır...herkesler çörek otuyla,keten tohumuyla kilo verirken ki ben aç karnına aldığım halde kilo aldım ,iştahım açıldı ve hemen bıraktım...Aslında şunu öğrendim ;

AZ YEMEK=NO KİLO----ÇOK YEMEK=VERY KİLO

14 GÜNLÜK DİYET

İlk Günün Mönüsü şöyle;

SABAH:

--------

*1/2 su bardağı portakal suyu

*1 çay bardağı kadar mısır gevreği

*1/2 su bardağı yağsız süt

*Kahve,çay yada soda

ÖĞLEN:

---------

*Ton balığı sandivici(2 büyük dilim kepek ekmeği arasına 50 gr ton balığı,çeyrek bardak kereviz,4 marul yaprağı,3 dilim domates ve 1 tatlı kaşığı mayonez)

*6 küçük havuç veya rezene oyu (Ben bir büyük havuç yiyeceğim)(Havucuda rendeleyip salata yapabilirisiniz)

*1 küçük elma

*kahve,çay yada soda

AKŞAM:

--------

*1 tabak sosisli domates çorbası(Tarifini ayrıca vermiş)

*1 dilim kepek ekmeği ile 3 dilim kaşar peyniri

*1 kase salata(1i5 tatlı kaşığı salata sosu ile 2 tatlı kaşığı üzüm sirkesi)

*1/2 kase az kalorili çikolatalı puding

*portakal aromalı şeker

ARA ÖĞÜNLER:

-----------------

*yarım muz

*Yarım su bardağı yağsız süt

*Bir kepekli kraker

(Ara öğündeki ürünlerden herhangi birini öğünler arasında yiyebilirsiniz...)

Daha sonraki günlerin monüsünü dileyen arkadaşlarıma verebilirim...Şu an öğleni iple çekiyorum ama ilk yaptığımda çok daha zorlanmıştım şimdi daha sabırlıyım ve kararlıyım.....

Bana kolay gelsin diyerek ayrılıyorum...

20.05.2010

BUGÜN BENİM DOĞUMGÜNÜM

Bugün benim doğum günüm ....Çok önemli bir yaş gurubuna adım atmak üzeriyim....71 doğumluyum ,artık siz hesap edin....Bugün okul piknikleri olduğu için dün akşamdan kutladılar doğum günümü...Büyük kızım tiramisu yapmış....

Küçük kızım da mektup yazmış duygu yüklü....

Bu kızın edebiyatçı tarafı bana mı çekmiş ne,nasıl duygulandım...

Rabbim sağlık,mutluluk ve huzur versin hepimize...

20.05.2010

GEÇEN PAZARDAN

Bu yiyeceklerin hepsi Pazar günü ziyeretimize gelen kayınbiraderim için hazırlandı....Kısa sürede ancak bunları yapabildim...Mönümüzde;Çiğköfte,saçaklı poğaça,patates topları,profiterol,jöleli meyve salatası,kırmızı köz biber turşusu,bol salata vardı....Eşimin abisi İstanbulda bir özel hastanede Kardiyoloji Profösörü...Annesini ve bizleri ziyaret etmek için gelip döndü....Bahçede güzel bir sofra hazırladık ve afiyetle yedik...

Bir gün önceki gösteriye devam eden selocan amcasıyla hasret giderdi...

20.05.2010

ANNEMİN DAVET MASASI

Annemin davet sofrası...

Elazığ dönüşü öğretmen arkadaşlarıyla yaptıkları toplantılardan birini annemim evinde gerçekleştirdiler....Hayranım bu öğretmenler grubuna...

Menü çok zengin ve çok lezizdi...Mercimek çorbası,ardından tavuklu pilav....

ŞEKERPARE

PATATES TOPLARI

MEVSİM SALATASI

Zeytinyağlı Yaprak Sarma ve Közlenmiş patlıcan,biber salatası (Yoğurtlu)
Hepsi birbirinden lezzetliydi...
20.05.2010

ELAZIĞ ORCİK ŞEKERİ VE ANNEMİN ELAZIĞ GEZİSİ

Orcik şekeriyle ilk defa tanıştık oda annemin sayesinde...

Orcik şekeri üzüm şırasından yapılıyormuş.İçinde ceviz var...Ben çay içerken kullandım harika bir tadı var....Çocukların seveceği bir lezzet...

Elazığa Kız Öğretmen Okulunun toplantısı için gitmişti annem...40 yıl sonra yapılan buluşma sonrası çok mutlu döndüler...Annem 6 arkadaşıyla birlikte gitmişti Erzincandan...

4-5 günlük güzel bir gezi oldu onlar için....

Okullarının önünde eski mezunlar....Şimdi Öğretmen Evi olan taş bina ki daha önce bende gezmiştim....

Annem ve Öğretmeni....

Biz annemin öğretmenokulu maceralarını dinleyerek büyüdük...Nasıl severek dinlerdik...O zamanlar çok genç olan Öğretmenleri Melahat Hanımdan çok bahsederdi...Şimdi tonton bir nine.

Bu öğretmenlik çok ayrı bir şey....Öğretmen olmayı çok isterdim...Gerçekten birlikleri ve arkadaşlıkları hal ve hareketleri mükemmel insanlar....Kızlarımın öğretmen olmalarını isterim...Hazar Gölü...

Çırçır şelalesini görüntülemiş....

Burası da Misland....

Eğlence ve alışveriş merkezi...Spor komplexi,lokantaları ve daha birçok alanıyla doğunun cazibe merkezi olmuş....Komşu ilimizle gurur duyuyoruz....

Buradan gezebilirsiniz....