8 Aralık 2010 Çarşamba

MİDYE TATLISI



GÜNAYDIN SEVGİLİ DOSTLAR!!!

İlk olarak Kurban bayramında denediğim ve Aslişkodan aldığım Midye Tatlısının tarifini geçen akşamki misafirlerime de yapmıştım....Daha önce tarif için Aslının linkini vermiştim ama bende de bulunsun istedim ve yazdım....

MALZEMELER:

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı süt

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

bir tutam tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

aldığı kadar un

Üzeri İçin:

1çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

Açmak İçin:Nişasta

İçi İçin:İri dövülmüş ceviz

Şerbeti İçin:

 

3 su bardağı su

3,5 su bardağı şeker

2-3 damla limon suyu


YAPILIŞI:

----------

İlk önce şerbet malzemelerini kaynatıp soğumaya bırakın...Hamur için malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırın ve yoğurun ele yapışmayan yumuşak bir hamur olsun...Hamurun üzerini örtüp 20dk dinlendirim.Hazırlanan hamuru altı eşit bezeye bölüp bütün bezeleri nişasta serperek tabak büyüklüğünde açın...Açılan hamurları üstüste koyarak merdane yardımı ile açmaya devam edin hamuru iyice büyülttükten sonra rulo sarıp 1cm genişliğinde kesin... Kesilen ruloların ortasına avuç içiyle bastrıp ceviz koyun ve kapatıp tepsiye dizin....Üzerlerine fırça ile tereyağını sürüp önceden ısıtılmış 180derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip fırından çıkartın ve sıcak talının üzerine soğuk şerbeti döküp soğuyunca servis yapın....Afiyet Olsun!!!


*Yapılış şekli için TIKKKK!!! (Pembetatlardan)

18 yorum:

  1. Canım benim ellerine sağlık....

    Benimde favori tatlım kendisi gerçekten harika bir lezeti var sende çok güzel yapmışın yiyenlere afiyet olsun:))

    YanıtlaSil
  2. canım geçmiş olsun nasıl oldun kendine iyi bak senin elinin değdigi herşey güzel oluyo o minik ellerinle öptüm inşallah saglık sorunun olmaz hep güzel şeyler yapar yazarsın nurten ablan

    YanıtlaSil
  3. Hayırlı günler, ellerinize sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyor.
    Bende deneyeceğim.
    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  4. Ne güzel görünüyorlar onlar öyle :)) Çok seviyorum şerbetli tatlıları ama bunu yapmaya cesaretim yok valla..
    Ellerine sağlık Tülin nefis nefis.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Canım arkadaşım ellerine sağlık tat
    lın harika ahhh olsada yesem öpüyo
    rum.

    YanıtlaSil
  6. Aslıcım sayende öğreniyoruz canım...

    YanıtlaSil
  7. Nurten Ablacım canımsın,sen ne güzel bir insansın çok teşekkür ederim...

    YanıtlaSil
  8. Fuat bey teşekkürler...
    Deryacım keşke sana ellerimle yapıp yedirebilsem...

    Sibelcim gerçekten süper bir lezzet....

    YanıtlaSil
  9. Tülin ablacım gerçekten harika bir lezzetti yiyen birisi olarak söylüyorum ellerine sağlık.Geçmiş olsun.

    YanıtlaSil
  10. Tülincim ellerine sağlık hayatım benimde böyle bir poğaçam var midye poğaça bende yaptığımda paylaşırım., en kısa zamanda tatlıyı deniycem sevgiler, dostçakal

    YanıtlaSil
  11. Nefis görünüyor emeklerine sağlık. Zaten bu aralar tatlı krizim var ah ah keşke şimdi olsa da yesem...

    YanıtlaSil
  12. uffff çok nefis görünüyorlar.. ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  13. becerikli ablam benim.. ne de güzel olmuş bende yapabilirmiyim ki:S bilemedim bir türlü.. ya hamuru açamazsam diye korkuyorum...

    YanıtlaSil
  14. SABAH BAŞLIĞINI MİDYE VA DİYE OKUDUM.ERZİNCANDA MİDYEYİ NEREDEN BULMUŞ DEDİM.DÖNÜP BAKINCA TATLI OLDUĞUNU ANLADIM PEKGÜZEL GÖZÜKÜYOR.DENEMEMEM LAZIM YAAAAA KİLOLAR

    YanıtlaSil
  15. çok yapmak istedim ama kısmet olmadı inşallah deneyeceğim ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  16. Çok güzel görünüyorlar,mutlaka tadı da harikadır.Elinize sağlık.Şeklini vermek zor mu oluyor?Hepsi çok muntazam olmuş.

    YanıtlaSil
  17. ablam ya ben nasıl kaçırmışım bu güzel tatlıyı ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  18. çok güzel olmuş ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!