28 Kasım 2010 Pazar

İRMİKLİ SULTAN



Dün misafirlerim için yapıp yayınladığım pastalardan İrmikli Sultan'ın tarifini vermek istiyorum...Denizkayra arkadaşım en önce bunun tarifini vermemi istemişti bende yayınlıyorum...Gerrçekten İrmikli ve enfes bir lezzet,beyaz sultan....


Bu tarif taaaaa benim çocukluğumdan kalma annemin pasta defterinden geçtiğim ve kendimce düzenleme yaparak sunduğum bir lezzet...Önceden tepsiye döküp dilimler halinde sunulurdu...Ben ise kek kalıbına yarısını döküp arasına istediğim malzemeyi serptikten sonra kalanınıda üzeine döküp süsleyerek servis yaptım....Daha önce benzeri bir irmikli daha yapmıştım burada tıkkk!!! ve burada tıkkkk!!!  

Şimdi İrmikli Sultanın Tarifini veriyorum;

MALZEMELER:
----------------
1 kg süt
1 yumurta
1 margarin ,ben 1/2 kullandım
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı toz şeker
Arasına;
---------
Ufalanmış ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 avuç kuru çekirdeksiz üzüm
1 adet muz
Süslemek için;
--------------
Hindistan cevizi ve tarçın


YAPILIŞI:Süt ile yumurtayı iyice çırptıktan sonra irmik ve şekeride ekleyip üzerinden kabarcıklar çıkıncaya kadar pişirin...Daha sonra margarini ekleyip karıştırın ,margarin hemen eriyecektir...Biraz soğuduktan sonra kek kalıbını hafif yağlayın veya silikon kalıp ise sadece su ile ıslatın...Pişirdiğiniz irmiklinin yarısını dökün ve arasına yukarıda saydığım malzemeleri serpiştirin...Kalan yarısınıda üzerine dökerek ,bolca hindistan cevizi ile süsleyin...Tarçın ile şekiller verin....Buzdolabında en az 1-2 saat beklettikten sonra servis yapın...AFİYET OLSUN!!!

11 yorum:

  1. tlincim harika olmuş elerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. goruntusu cok guzel.yumurtalısını bılmıyordum canım.

    YanıtlaSil
  3. ablacımm harikasın sultan tam sen gibi sultanlara layık :))
    herkes bayılmıştır eminim ki:)

    YanıtlaSil
  4. Ellerinize sağlık. Muhteşem, Çok güzel ve leziz bir görüntüsü var.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  5. aldım tarifi yapacağım. öptüm canım

    YanıtlaSil
  6. ewet gerçekten harika bu hafta deniycem..ilk önce yayınladığın için teşekkürler..sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. SÜPER GÖZÜKÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK SEVERİM İRMİK TATLISINI.

    OUDWQMNŞOITÜĞPOUTREW

    YanıtlaSil
  8. FDUAOIAKD8URKDFHFUJRIGGSFAZGSHTUJWSUJRFUJTYU7YRR TRE6E56R6R565656676UY6Y78787565
    BU YORUMLARDA OĞLUMDAN SEVGİLER.

    YanıtlaSil
  9. dehset
    mukemmel
    lezız
    ve ıstah acıcı gozukuyor...
    nerden basladım bu dıyete...

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık Tülin ablacım çok güzel bir görüntü eminim tadıda çok güzeldir.

    YanıtlaSil
  11. Canım ellerine sağlık irmikli lez
    zetler çok hafif oluyor bizde çok
    severiz öpüyorum.

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!