5 Kasım 2010 Cuma

HAVUÇLU ET SÖTE




Günaydın Sevgili İzleyenlerim,Dost Bloglar!!!

Hepinize Hayırlı Cumalar!!!Cumanız mübarek ,dualarınız kabul olsun!!!

Bugün duaya her zamankinden çok ihtiyacımız var,annemin göz içi iğnesi yapılacak..İster istemez yüreğimiz tıp tıp atıyor,Allah yardımcısı olsun,dualarınızı eksik etmeyin Lütfen!!!


Hatırlarsanız ramazan ayında iftar menülerini yayınlamış ancak yoğunluk nedeniyle bazı tarifleri verememiştim...Şimdi eksik kalan tarifimleri tamamlamak istiyorum...Bu gün vereceğim tarif Havuçlu Et Söte...Ramazanda 19.Günün Menüsünde yapmıştım....Menü burada...

Havuç bence etin lezzetine lezzet katan bir sebze...Ve bu yemek hem pratik hemde leziz...

Düdüklü tencerede pişen yemekleri sevmeyen arkadaşlarım belki beğenmeyeceklerdir ama biz çalışan hanımların kurtarıcısı düdüklü tencereyi ben çok seviyorum...Hayatı kolaylaştıran ürünlerin başında geliyor....İşte Tarif;


MALZEMELER:

----------------

1/2 kğ kuşbaşı doğranmış dana eti

1 baş soğan

3-4 adet havuç

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1-2 diş sarmısak

Tuz,karabiber,pul biber


YAPILIŞI:

-----------

Düdüklü tencerenin dibinde yemeklik doğranmış soğan sıvı yağda kavrulur..Doğranmış havuçlar karıştırılır....Salçalar ilave edilir...Daha sonra etler eklenerek biraz kavrulur...Sarmısakta eklenerek ,çok az su ilavesiyle tencerenin kapağı kapatılır ve 15 dakika pişirilir...Tuz ve biber piştikten sonra ilave edilir ve bir taşım daha kaynatılır...Yemeğiniz hazır durumdadır,afiyet olsun!!!


Bu yemeği serviz ederken üzerine küp küp doğrayarak kızartacağınız patatesleri de ilave ederseniz et söte yemenin keyfine varacaksınız...Benden söylemesi!!!!

11 yorum:

  1. Annecigine acil şifalar diliyorum.İnşallah tez zamanda saglıgına kavuşur.

    YanıtlaSil
  2. Hayırlı cumalar, Öncelikle annenize Mevlamdan acil şifalar dilerim. Havuçlu et soteniz nefis olmuş ellerinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  3. müjdeli haberler verirsin inşallah canım annenden dualarım sizinle...

    YanıtlaSil
  4. canım hayırlı cumalar...dualarım sizinle..acil şifalar..yemekte süper görünüyor.ellerine sağlık..düdüklü tencere de olmazsa olmaz bence :)

    YanıtlaSil
  5. Allah annene saglık versin,inş herşey cok güzel gider,rabbim enkısa zamanda acil sifa bahşetsin.sevgiyle
    mutlu kal tatesal..

    YanıtlaSil
  6. Canım hayırlı cumalar ellerine sağ
    lık enfes olmuş öpüyorum.

    YanıtlaSil
  7. Annenize acil şifalar inşallah
    Sote harika görünüyo elinize sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Hayırlı cumalar canım ellerine sağlık çok geçmiş olsun canım allah annene rahatlık versin

    YanıtlaSil
  9. Et yiyemeyen biri olarak hepinize afiyet bal olsun seninde ellerine sağlık demek düşüyor bana
    sevgiler

    YanıtlaSil
  10. allah acil şifalar versin.yemekte çok lezzetli görünüyor.sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. sevgli arkadaşım alahım şifalar versin anneciğine.rabbim korktuğunuz şeylere uğratmasın sizi hiç bir vakit canım.tarif için de ellerine sağlık.sevgiler arkadaşım...

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!