14 Mart 2014 Cuma

KIYMALI - TERBİYELİ TEL ŞEHRİYE ÇORBASI


* “Rabbim, yeryüzünü size beşik yapan, orada size yollar açan ve size gökten yağmur indirendir.” Böylece onunla sizin için yerden türlü türlü bitkileri çift çift çıkardık.(Taha:53. Ayet-i Kerime)


* Yiyin, hayvanlarınızı yayın. Şüphesiz bunda akıl sahipleri için (Allah’ın varlığını ve birliğini gösteren) deliller vardır.(Taha:54.Ayet-i Kerime)

Rabbim bizleri nimetlerine çok şükreden,dua eden,halinden şikayet etmeyenlerden eylesin...Amin...


Hayırlı Cumalar Kıymetli Takipçilerim!!!
Bol bol nimetler veren rabbimize hamd olsun....
Bugün basit ama bir o kadar da leziz bir çorba tarifi ile geldim...Sıcacık,içimi kolay...


      Malzemeler:
     -----------------
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
  • 3 yemek kaşığı tel şehriye
  • Tuz,karabiber,pul biber
     Terbiyesi için;
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1-2 damla limon suyu

     YAPILIŞI:

      -----------
  • Tereyağında 2 yemek kaşığı kıymayı kavurun, salçaları da ekleyerek karıştırın...
  • Üzerine 3-4 su bardağı su  dökerek çırpın...
  • Kaynamaya başladığında tel şehriyeyi çorbaya ilave edin,karıştırın...
  • Tuz ve biberleri ekleyin...
  • 10-15  dakika kaynattıktan sonra yoğurda yumurta sarısını ve 1-2 damla limonu sıkarak çırpın ve çorbaya ilave edin...
  • Ocaktan aldıktan sonra servis yapın,afiyet olsun!!!!
* Kıymanın çorbaya verdiği lezzet muhteşem,denemeyenler mutlaka denesinler derim...
*Çorbaya lezzet katan biber salçasını mutlaka kullanın...

8 yorum:

  1. Günaydın, ellerinize, emeğinize sağlık. Şifa dolu bir çorba olmuş. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  2. Canım günaydın Bursa'yı sel aldı ama çorban içimi ısıttı ellerine sağlık kocaman öpüyorum.

    YanıtlaSil
  3. tulincim en çok sevdiğim çorbalardan biri ellerine sağlık afiyet bal olsun
    anneciğine şifa olsun
    sevgiler
    Annenden haber vermeyi unutma

    YanıtlaSil
  4. Çorba mevsimi açıldı:))Gel gel çorbaya gellllll..Ellerine sağlık Tülincim tam mevsimine uygun ve pek leziz

    YanıtlaSil
  5. canım ablacımm havalar soğudukça sıcak çorbalar içimizi ısıtıryor değil mi:))
    nefis olmuştur çorban eminim hem hastalıklara karşı da koruurr:))

    YanıtlaSil
  6. ellrine sağlık çorban çok güzel olmuş.

    YanıtlaSil
  7. Tülin abla çorban güzel gözüküyor ellerine sağlık tavuk çorbası çok yapıyorum ama bu şekildede deniyicem

    YanıtlaSil
  8. merhaba sevgili dostlar sitemde yayınladığım yazıyı dikkatlice okuyun lütfen kim bilir hediye paketi kazanan şanslı siz olursunuz.
    siteme bekliyorum sevgiler
    http://birdemliksohbet.com

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!