18 Haziran 2010 Cuma

TATAR KAVURMASI

Hayırlı Cumalar tüm izleyenlerime,dostlarıma!!!
Tatar Kavurmasıyla geldim bugün...Tatar Kavurması -Erkek Soğan Kavurması olarak biliniyor.
Buradaki siteyi mutlaka inceleyin,videolar harika ve çok doğal....Başka daha ne yemekler var...
Geçen gün blog arkadaşlarımın birinde gördüm sihirliellerde bende yaptım....Daha önce erkek soğanları atardık,kullanmazdık ama bundan sonra soğanların içinde erkek soğan arayacağız....Mükemmel bir lezzet,ben çok beğendim....
Soğanların tohumlu başları kesilir ,yıkanır ve doğranır...

Daha sonra az sıvı yağda sotelenir...Soğanlar kart olduğundan 2-3 yemek kaşığı su ilave edilerek tavanın kapağı kapatılır ve yumuşayıncaya kadar pişirilir...
Tuz,karabiber,toz kırmızı biber(bu sıralar revaştaki baharatım) ilave edilir ...
Üzerine yumurta kırılır ve karıştırılır...
Afiyetle yenir!!!!

12 yorum:

  1. Hımmm çok güzel olmuştur eminim.
    Eline sağlık canım.

    YanıtlaSil
  2. ilk kez duydum
    güzel ve lezzetli duruyor
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  3. Canım sayende değişik otlar öğreni
    yoruz bende ilk kez duydum.Ellerine
    sağlık hayırlı cumalar öpüyorum...

    YanıtlaSil
  4. geçen sihirliellerde yapmıştı.güzel oluyormuş.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Arkadaşlar mutlaka deneyin çok güzel...

    3 prenses hatırlattığın için teşekkürler,dün bir blog arkadaşımda gördüm yazmıştım ya bir türlü hatırlayamamıştım,şimdi hemen link verip düzelttim,sağol....

    YanıtlaSil
  6. eline sağlık.
    bu soğanlara üürtmek denir bizim oralarda-Maraş- ve satılır,severek yenir.

    YanıtlaSil
  7. Hiç bilmediğim bir tat teşekkürler.

    YanıtlaSil
  8. Değişik olmuş,ellerine sağlık,sevgilerrrr...

    YanıtlaSil
  9. İyi geceler arkadaşım, kızına sınavda başarılar diliyorum. Allah çocuklarımıza zihin açıklığı versin, emeklerini boşa çıkartmasın. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. eliniz sağlık annem ve teyzemler sık yapar ben pek sevemedim ama sizinkinin görüntüsü çok daha güzel olmuş:)

    YanıtlaSil
  11. aaa..çok değişik bir yemek.
    O kadar tatar tanırım,hiç duymamıştım.
    Teşekkürler adaşım.

    YanıtlaSil
  12. değişik bir yemekmiş gerçekten :) ellerine sağlık..

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!