25 Haziran 2010 Cuma

MANTARLI PİLAV


Değişik pilavlar denemeyi ve yemeyi çok seviyorum ama benim kızlar pirinç pilavını sade veya şehriyeli seviyorlar....Dünkü patlıcan kebabının yanına sade pilav giderdi aslında ama ne yapayım mantarları görünce dayanamadım....Tarif geçeyim hemen;


MALZEMELER:

-----------------

6-7 adet mantar(Kültür mantarı)

2 adet yeşil biber

2 adet havuç

1 yemek kaşığı kadar kuşüzümü

2 yemek kaşığı tereyağı

2,5 su bardağı pirinç

Tuz,karabiber,toz kırmızı biber


YAPILIŞI:

-----------

Tencereye tereyağı konur,yıkanmış ve doğranmış yeşil biber,havuç ve mantarlar atılarak sotelenir...Tuz ve biberler eklenir.Daha sonra yıkanmış pirinç eklenerek karıştırılır...Kuş üzümü de ilave edilir....Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilavesiyle pişmeye bırakılır....Demlendikten sonra taze kekik ile servis edilir....Afiyet olsun!!!

Bu tarifimi "Tuzbiber Yemek Tarifleri Etkinliği "Pilavlar" için Tuzbiber Dergisine gönderiyorum....

11 yorum:

  1. Canımmm ellerine sağlık mantarlı ne
    varsa çok severim.Size afiyet olsun
    öpüyorum...

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canım,kiraz detoksuna başladım bugün,canım çekti pilavından şekerim:))

    YanıtlaSil
  3. Kağıtta kebap aklımda kaldı inan ne zaman yapsam diye düşünüyorum sabahtan beri. Yanına bu pilavda süper olur Tülinciğim ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Harika görünüyor, ellerine sağlık... :)

    YanıtlaSil
  5. Hımmmmmmmmm
    nefis görünüyor daha önce hiç denemedim........
    Ellerine sağlık.
    Bir de çiğdemli denemi tavsiye ederim.
    Sevgiler.........

    YanıtlaSil
  6. canım pilavda kekik hiç denemedim merak ettim bak şimdi:))
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  7. bende yaparım bol karabiber koyarım nefis olur ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  8. pilavı bende karışık severim ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. canım yardımına tşkler,şablona ilk verilen html yi ekledim ama ikinciyi nereye yerleştireceğimi bulamadım:( ifEntryPage nerede bulamadım:( imdattt yardım istiyorum...

    YanıtlaSil
  10. mucukssss tülim tşkler yaptım,sonunda becerebildim,çok öptüm...

    YanıtlaSil
  11. ellerine saglik canim bende nedense hep sehriyeliden yanayim..
    alternatifleride goz ardi etmemek lazim:))

    kebabta nefis gorunuyor bu ara bide stoplayabilsem kendimi ne iyi olacak:))

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!