1 Nisan 2010 Perşembe

EN GÜZEL ŞEKERPARE TARİFİ



GÜNAYDINLAR EFENDİM!!!

Bugün en güzel , en kıvamında , en tatlı şekerparenin tarifini vereceğim...

Tarif benim değil gerçi Denizimin (kalpkurabiye) ....

Asıl tarif Ümit Ustanınmış Denizde öyle yazmış...Ama mükemmel oluyor,annemin misafirlerine yaptım dün emekli öğretmenler günüydü....Tarife geçmeden önce kalpkurabiye.blogspot.com Deniz arkadaşımın ev sahipliğini yaptığı "Şımartan Meyveli Tatlar" etkinliği için kolay gelsin demek istiyorum.Denizcim bir sonraki postumla katılacağım etkinliğine canım....Tarif içinde ayrıca teşekkürler....



MALZEMELER:

-----------------

1 su bardağı+ 2 çorba kaşığı pudra şekeri

1 su bardağından 3 parmak eksik irmik

2 yumurta (Birinin sarısını ayır)

1/2 paket margarin(yumuşamış)

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 pkt.kabartma tozu

1 pkt.vanilya

500 gr un (Ben 3 su bardağı kullandım)


ŞERBETİ İÇİN:(Ben kendi tarifimi uyguladım)

---------------

4 su bardağı toz şeker

4,5 su bardağı su

2-3 damla limon suyu


YAPILIŞI:

----------

Malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır....Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak el ile şekil verilir...Bıçakla üzerleri çizilir ve ayrılan yumurta sarısı sürülerek 180 drc de kızartılır....Daha önceden kaynatılıp soğutulan şerbet, şekerpareler fırından çıkar çıkmak biraz ferahladıktan sonra üzerine dökülür ve afiyetle yenir....

17 yorum:

  1. ablacımm afiyetler olsunn.. canımsınn beğenmiş olmanız beni çok sevindirdi... heyecanla bekliyorum katılımını..

    YanıtlaSil
  2. mmmmmmmm enfes görünüyor ellerine sağlık, ben de en kısa zamanda deneyeceğim güzelim, yedikçe seni anarım :)))

    YanıtlaSil
  3. Tülinciğim, nefis görünüyor. Hafta sonu için mutlaka yapacağım ve yerken de kulaklarını çınlatacağım. Çok teşekkürler tarif için.

    YanıtlaSil
  4. çok iştah açıcı görünüyor canım ellerine sağlık süper görünüyor

    YanıtlaSil
  5. şekerpare benim favori tatlımdır çok severim.bunlarda enfes görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  6. Çok nefis görünüyor,ellerine sağlık :)))

    YanıtlaSil
  7. ben de aynı tarifle harika şekerpareler yapıyorum,gerçekten tam kıvamında oluyorlar.en sevdiğim tatlı bu canım çekti amaaaaaaaaa...

    YanıtlaSil
  8. nefis görünüyor.ellerinize sağlık.şekerpareyi tutturmak zor iş.bu ndan dolayı deneyeceğim inşallah.sevgiler

    YanıtlaSil
  9. her zaman yapıyorum ablacım çok teşekürler çok hoş bir tarif.misafirlerim çok beğeniyor

    YanıtlaSil
  10. Sayfanızı yeni keşfettim.Çok beğendim.Sanırım tiryakisi olucam.Başarılarınızın devamını dilerim.Şekerpareyle başladım bakalım.

    YanıtlaSil
  11. hemen yaptım cook güzel tavsiye ederim

    YanıtlaSil
  12. Sekerparenin mis gibi kokmasi ve o muthis aroma icin yumurta sarisi ile vanilyayi mikserde bir guzel cirpmak lazim gelir. Puf nokta:))

    YanıtlaSil
  13. Sekerparenin mis gibi kokmasi ve o muthis aroma icin yumurta sarisi ile vanilyayi mikserde bir guzel cirpmak lazim gelir. Puf nokta:))

    YanıtlaSil
  14. Merhaba,

    sizden ricam, bu tarifin bütün malzemelerin tamamini ölcüp gram olarak verebilirmisiniz. Cünkü su bardagi ölcüleri degismekle birlikte parmak kalinliklarida farkli farkli. Cevabinizi bekliyor, size iyi günler diliyorum...

    YanıtlaSil
  15. SEvgili adsız arkadaşım şu an için yapacağıma söz veremem ama yaptığımda ölçülerine dikkat ederek yazarım...ancak ölçüleri gramlaştırmaya gerek yok diye düşünüyorum...eski tip su bardakları ölçüdür...

    YanıtlaSil
  16. Ellerinize sağlık, muazzam bir tarif olmuş usta.

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve dilekleriniz için çok teşekkür ederim...