21 Ocak 2010 Perşembe

PORTAKALLI KEREVİZ




GÜNAYDIN SEVGİLİ BLOG DÜNYASI!!!
Kışın vazgeçilmez sebzesi olan Kerevizin her çeşidini çok seviyoruz,eşim hariç...Neyseki herkesin çok fazla sevmediği sebze çeşitlerini sık sık yaparak yedirdiğim için kızlarım alıştılar ve bayılarak yiyorlar...hatta Keremde bu tarz yemekleri seviyor...Bu sefer portakallı-zetinyağlı yaptım...Muhteşem bir lezzet mutlaka deneyin derim....


MALZEMELER:
-----------------
2-3 adet kereviz
2-3 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
1 büyük boy portakal
1 avuç pirinç
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz,karabiber


YAPILIŞI:
----------
Zeytinyağında soğanı soteleyin...Doğranmış havuçları atarak çevirin...Salçaları ilave edin...Biber salçam acı olduğu için acı biber eklemedim siz dilerseniz ekleyebilirisiniz...Sırasıyla doğranmış portakalı ,kerevizleri,patatesleri dizin ...Pirinç,kesme şeker,tuz ve karabiberide ekleyerek 2 su bardağı su ilavesiyle pişirin...Soğuduktan sonra servis yapın...Afiyet olsun!!!



19 yorum:

  1. kereme maşallah
    sarılarla paptya gibi açılmış maşallah
    kerevizi ben de portakallı yapıyorum
    ama içini doldurarak
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. valla çok yakışmış erkek çocukları iş yapınca daha bir hoşuma gidiyor valla ne yalan söyleyeyim tadını çıkar canım sonra eline bez almıycak.
    kerevize geleyim nedendir bilinme annelerimi üstüne düşmemiş zamanında yoksa bizi görüncemi şımardılar bu beyler sebze yemem diyip duruyorlar. ver kebabı ver köfteyi kızart patatesi yesin benimkide bir hafta köfte pişir demez ben yemem diye. yap sekerim yap çocuklar olmasın babaları gibi. bende hiç dinlemiyorum yapıyorum sürekli sebze. ellerine sağlık bende bayılırım kerevize ekşili salçasız yapıyorum bende.

    YanıtlaSil
  3. Kerevizi çok severim. Zeytinyağlı olana ılık olarak marul salatası eşliğinde bayılırım. Bizim buralarda bol yeşil yapraklı, etli, nohutlu ve terbiyeli olanı sevilir. Aslında her türlüsü güzeldir. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Ay canı ellerine sağlık sen ve ben kış sebzeleri ile devam ediyoruz tam protein deposu bunlar canım ben hiç kereviz yapmadım ama salatasını çok severim bu tarifini yapıp yiycem bakalım tadını beğenecekmiyim

    YanıtlaSil
  5. Kerevizi gerçekten çok severim ama yapma Tülin Abla yaa portakallı yiyememmmm :S

    Eminim güzel olmuştur ama bazı klasiklerden vazgeçemiyorum işte napim :))


    öpüyorum ablacım Kerem'i, sevgilerr

    YanıtlaSil
  6. Bizim evde de çok sevilir.Aynı şekilde bende pişiriyorum.Çok ta güzel oluyor.ellerinize sağlık.Keremde çok şirin.Öpüyorum.Sevgiler.Mine

    YanıtlaSil
  7. ah sizi korkutmasın, uzatmayayım diye detaya girmemiştim; önce merdivenden inerken boşluğa basıp topuk kemiğini çatlatıp 1 ay alçılı gezdi ve herşeyi kendi yapmaya çalıştı.3 ay sonrada düşerken diz kapağı yere çarpınca diz kapak kemiği( Şu yuvarlak olan) parçalandı,açıp küçük parçaları temizlediler,alttaki bağları üste diktiler,sonra yattı epeyce (kıpırdatmaması gerekiyordu,işte o zamn evişleri ile tanıştık biz kızlar) daha sonra da kireçleme oldu, fizik tedavi ve sonra kireci kırdırma.... diye devam eden bi 6 ay hatta toplamda 8-9 ay uğraştı.ama deminde yazdım ya seke seke yaptı herişimizi, herşeyimize yetişti. O sebeple yazdım ben "Annem" yazımı. Her konuda aynı fedakarlığı yaptı. anlattıklarınıza bakınca anlıyorumki siz de öylesiniz. Ben şanslı bi kızım, sanırım sizinkiler de çok şaslı.
    Ha bişey daha, merak etmeyin çocukları, insan bu kadar becerikli bi anneden neler öğrendiğini işlerin başına geçince anlıyor ve inanın hiç zorlanmıyor. siz bi an önce sağlığınıza kavuşun, önemli olan sağlıkla birarada olmak sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. Tavsiyelerin için çok sağol tülin ablacığım.Anlaşılan benim zayıflama işi biraz daha beklicek.Gaz için kimyonu bizde çok kullanırız.annemden öğrenmiştim.Kaynatıp tülbentten süzeriz.Metsiller filan hiç kar etmiyor o dönemde en iyi kimyon.Yemeklerimde bol kullanırım zaten.Çok şükür o dönemleri atlattık.Bizimkisi bebek ama koca adam sayılır artık 1.5 yaşında.

    Bu portakallı kerevizi herkesten duyuyorum.Portakalada bayılırım ama birkere yaptım beceremedim galiba berbat oldu.Senin tarifinle tekrar denicem.Ellerine sağlık.....

    YanıtlaSil
  9. Portakallı kerevizi hep merak etmişimdir, sizden de güzel onayını aldım kesin bende deneyeceğim.

    YanıtlaSil
  10. harika görünüyor canım. ben bu kereme bayılıyorum. allah esirgesin.

    YanıtlaSil
  11. Kerevize bayılırım ellerine sağlık ayrıca maşallah kırkbir kere Kerem'e sarı göbüş çok tatlı :))

    YanıtlaSil
  12. Can da o yaşlarda bulduğu süpürgeyi bırakmazdı)) bende kerevizleri aldım yarın yapacam inşallah,

    YanıtlaSil
  13. kerevızı bende sevemedım gıttı.ama ellerıne saglık.kuzunda pek tatlı cıkmıs resımde.

    YanıtlaSil
  14. Sarı Sarı:)))
    Canım ellerine sağlık bende çok severim kerevizi..

    YanıtlaSil
  15. eline sağlık.portakalın çok yakıştığı lezzetlerden biri.
    Kerem anne protesto yaparken sen neelerdeydin? :)))
    Çok yakışmış maşallah

    YanıtlaSil
  16. Sevgili Tatesal, ellerine sağlık gerçekten de portakal kerevize çok yakışıyor ve nefis bir aroma katıyor denemeyen herkese tavsiye ederim... Kerem ciğim de sarı civciv olmuş bu arada. eline de süpürge pek yakışmış canım ya onu benim için öp.. sevgiler..

    YanıtlaSil
  17. Bende kereviz yemeği sevmeyenlerdenim. Ama portakallı olunca yiyiyorum. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  18. ellerine sağlık kerevizi kokusundan dolayı pek sevmem ama işin içine portakal girince denemeye karar verdim


    canım ayrıca boncuk işinin yapımını istemiştin ben bu aralar sipariş şallarım var o yüzden anlatamadım ama istersen forumumuzda anlatım var
    http://orgudunyasi.zforum.biz/resml-anlatimli-modeller-f27/boncuk-oda-takimi-yapilii-t393.htm?highlight=boncuklu+oda+tak%C4%B1m%C4%B1

    YanıtlaSil
  19. tipini yesinlerrr maşalllhhhhh çok tttlııı

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!