21 Ekim 2009 Çarşamba

YOĞURTLU SEBZE ÇORBASI


Çorbanın her çeşidini çok severiz...Ama bende hep yeni arayışlar içindeyim...Kendimce çorbalar üretmeyi çok severim...Veya blog arkadaşlarımdan okurum,karıştırırım kafama göre birleştiririm ve ortaya yeni lezzetler çıkar....İşte yine böyle bir çorba... Yoğurtlu sebze çorbası...

MALZEMELER:

----------------

1 Adet Kabak

1 Adet Patates

2 Adet Havuç

1 Baş Soğan

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

1 bardak yoğurt

1-2 diş sarmısak


YAPILIŞI:

----------

1 baş soğanı yemeklik doğrayarak tereyağında kavurun.Üzerine unuda koyup biraz çevirin ve suyunu koyun..Kabak,patates ve havucu soyup,küp küp doğrayın...Kaynayan suyun içine atın.Tuz,karabiber ekleyerek iyice pişirin.Ocaktan alarak blendırdan geçirin ve tekrar tencereye koyarak ocağa alın.Katı ise biraz daha kaynar su ilave ederek kaynatın...Yoğurdu ayrı bir kapta iyice çırpın ve çorbaya ilave ederek sürekli karıştırın tam kaynamadan ocağın altını kapatın...Ben 1-2 diş sarmısak ekledim...Arzu ederseniz sizlerde ekleyebilirsiniz...Üzerine bol karabiber dökerek afiyetle yiyin... Bu çorbayı 1."Sıcak Bir Çorba Pişir" etkinliği için kutsalsofra arkadaşıma gönderiyorum...

14 yorum:

  1. Çorba nefis görünüyor Tülin'cim ...
    Benimde yıllardır severek yaptığım bir çorbadır..Babama bir keresinde yapmıştım..Yıllar yıllar önce rahmetli olmadan anneme anlatmış..Kızım içine bişeybişey koymuş neydi bilemedim tadı damağımda kaldı demiş..Bende saydım saydım en sonunda budur dedim..Aynısını her gittiğimde yaparım babama..Çok besleyici hele çocuklar için..Eline sağlık..
    ***
    Ayrıca mimi senin başlattığını ve ilk kendin cevapladığını biliyorum canım..Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  2. Ooohhh dumanıda üstünde hüpürdete hüpürdete içseydin:))

    YanıtlaSil
  3. bir kasede ben isterim,ne kadar güzel çorbalar,kap gel bu son çorbanı
    bu adreste tanıtıyorum kutsalceyiz.blogcu.com

    sevgiler arkadasım,çorba tenceren heeepppp kaynasın

    YanıtlaSil
  4. tülincim eline sağlık.şifa çorbası valla.yarasın yavrucuklarına.

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık. Kışın vazgeçilmez yemeği. Bizdede sürekli değişik bir çorba arayışı var.

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık mmm sıcak sıcak harika

    YanıtlaSil
  7. hmmm ellerine saglik canim nefis gorunuyor sicak sicak ohh..sende bu yaraticilik varken daha nelerle tanisicaz;))
    sevgilerr

    YanıtlaSil
  8. bayılırım çorbaya ellerine saglık harıka görünüyor.

    YanıtlaSil
  9. tülin abla kutsal sofraya yorum attım çorba için ama çorba resmini filan yollamammı gerekiyo daha önce hiç yapmadım bilemiyorum.ben format attım bloga resimlerimi kopyalayazsınız diye neyapmam lazım

    YanıtlaSil
  10. Selamlar canim ellerine saglik corba nefis, su sonbahar soguklarinda tam mevsimlik harika bir fikir olmus.
    Ayrica asagidaki, kara üzümlü tepsi de cok güzel ellerine, emegine saglik, insallah yarismadan basarili cikarsin, sevgilerimle....

    YanıtlaSil
  11. Kızıma yapayım ben bu çorbadan ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  12. Canım bende değişik çorbalara bayılırım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  13. canım merhaba bloğuma bakarmısın seni biri bekliyor kahve rengi olanda hangi üst bantlıyı istiyorsun söylermisin canım istersen ikisinide yollayabilirim

    YanıtlaSil
  14. tam benim kereme göre
    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!