3 Eylül 2009 Perşembe

HAVUÇLU PATATES SALATASI-YAPRAK SARMASI

GÜNAYDIN SEVGİLİ DOSTLAR!!!
Ramazanın bereketi o kadar bol ki dolaplar dolup taşıyor,ne yesek ne yapsak şaşırıyoruz....Oruç çok güzel gidiyor uykusuzluk olmasa....Hele bu sene buraları pek serin geçiyor,hatta dün inanılmaz yağmur yağdı,şakır şakır....Üşüdük bayağı..Zaten Ağustosun yarısı yaz yarısı kış derler ya kış geldi sayılır vesselam....Güzel bir patates salatası tarifi vereceğim sofraları renklendiren...
3-4 adet haşlanmış patatesi ezip içine bir kase sarmısaklı yoğurt ve biraz mayonez karıştırıp salata tabağının altına yayıyoruz...1-2 adet rendelediğimiz havucuda az yağda çevirip bunun üzerine şekillice koyuyoruz..Kekik ve pul biberle süsleyip servis yapıyoruz...
Etli yaprak sarmasını sevmeyen yoktur sanırım...Hatta ev yemekleri yapan lokantaların en baş yiyeceğidir....Ben şanslıyım ama anneciğim sağolsun sarıp getirmişti dün iftar için bana....Afiyetle yedik,hemde taze yapraktandı...Ellerine sağlık,nefisti...Bende yoğurtlu çorba yapmıştım ...Zaten yukarıdaki havuçlu patates salatası başlı başına bir yemek çok doyurucu....Acılı ezme ve barbunya pilakide soframızın süsleriydi....Bakalım bu akşam iftara davetliyiz....Görüntü alabilirsem yayınlayacağım Şengül hanımın sofrasını.....Şen ve esen kalın!!!

22 yorum:

  1. CANIM MERHABA... SALATANIN GÖRÜNTÜSÜ BİLE DOYURDU BENİ. ELELRİNE SAĞLIK CANIM AFİET ŞEKER OLSUN

    YanıtlaSil
  2. taze yaprakla olana bayılıyorum bende.anneciğin ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. salata nefis görünüyor ben patatesi baharatlayıp servis tabağına alıp yoğordu üzerine döküyorum senin tarifide deniyce tümüyle karışınca nasıl oluyor merak ettim elerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. evet ya öyle bereketliki mübarek ay ben artık bir çorba yanınada başka bir yemek yapıyorum ortayada ya salata yada yoğurtlu bişi ama yinede çok artıyor çorbadan sonrası gelmiyor:)))

    ellerinize sağlık anacığınızda ne güzel sarmış eşim bayılır etli sarmaya

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık canım salatanın görüntüsü muhteşem etli yaprak sarmasına da bayılırım özellikle seninkisi gibi tombik ve küçük olanlara annenin elleri dert görmesin inşallah sevgilerimle

    YanıtlaSil
  6. Dediğin gibi ah bu uykusuzluk olmasa. Ne acıkıyorum ne de susuyorum. Uykusuzlukla mücadele etmek çalışırken daha zor oluyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. SALATA ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR AMA BEN SARMAYI TERCİH EDEYİM.:)Oralardan biraz serin hava gönderir misin Şanlıurfa ya.
    sevgiler hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil
  8. canım benimmm tabakta güller açmış sanki ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. canım ellerine sağlık. bayıldım bu tarife bugün menüm hazır yarın bu salatayı mutlaka yapıyorum.

    etkinlik için hobilerinden seçebilirsin canım sevgiler

    YanıtlaSil
  10. salata çok şık olmuş

    YanıtlaSil
  11. Hülyacım,3 prenses teşekkürler...
    Gelincik böyle daha güzel oluyor salata bence denemelisin...
    Aylizcim haklısın illede çorba...
    Fikriyecim ,Neşeli günler sizede ikram etmek isterdim dolmalardan...
    Arzu uykusuzluktan şu an gözlerim kapanıyor inanırmısın...
    Nesli,Işıl salatayı size yolluyorum...
    Örgü çantam en kısa zamanda gelecek hobiler...

    YanıtlaSil
  12. Selamlar, bu salata tek başına bir menü gibi havuç salatasına bayılıyorum, patatese de eeee sarımsaklı yoğurda da ... daha ne oldun önden bir çorba arkadan da bu salata işte sana iftariyelik. Hem hafif hem sağlıklı ..... ellerinize sağlık . Sarmaya zaten söylenecek söz yok orası sözün bittiği yer... :)

    YanıtlaSil
  13. Salataya bittim canım ya ellerine sağlık,hem göze hitap ediyor hem mideye,ah ben ne zaman şööle bi kadın olcam :((

    YanıtlaSil
  14. ooohhhh valla ağzımın suları aktı
    yaprak sarması alsam ben de ev yemekleri yapan bir yerden bu akşam
    herşey süperrrrrrrrrr
    çok özendim
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  15. AY AYA SARMA HARİKA .ANNECİĞİNİN ELLERİNE SAĞLIK.ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.SALATA DA ÖYLE

    YanıtlaSil
  16. tülin ablam iyimisin:)bu ara bişiler oldu sana zatem marafatlı avrattın:)iice içindeki cevheri attın dışarı.anam o salatanın hali ne öle.havada kapar bunu insan be

    YanıtlaSil
  17. İkiside nefisss görünüyor.
    Annenin ellerine sağlık canım.
    Patates salatası ve havuç çok yakışıyor gerçekten.
    sevgilerr.

    YanıtlaSil
  18. canım coboxuna yazılanları görünce bunu yazma ihtiyacı duydum.bu tip iğrenç mesajları silebilirsin.
    cobox kontrol paneline gir.
    Sağ üst köşede messages yazan yeri tıkla.tüm mesajların açılır.sonra mesajların hemen üst kısmın da kırmızıyla ban delete yazıyor.
    silmek istediğim mesajın başındaki küçük kutucuğu tıkla önce ban yazanı tıkla.o zaman o ıp nosu bidaha yazamıyor.sistem kitliyor.sonrada delete de işaretleyip.silinir.Bu tarz mesajlar geldimi hemen siliyorum bende.ama silmeden mesajın SONUNDA ıp NOSU VAR.ONU Bİ YERE KAYDET İSTERSEN.şikayet bile edebilirsin.
    umarım anlatabilmişimdir.sevgiler canımmm

    YanıtlaSil
  19. canım salatanın görüntü bile yetti tadına ne hacet...
    anneciğinin ellerine sağlık sarma nefis:)

    YanıtlaSil
  20. Ah bu oruçlu zamanlarda bloglar ne güzel görünüyor. Her zaman güzel ama.
    Sevgiler canım.

    YanıtlaSil
  21. arkadaşım bu mükemmel tarifi bizlere kazandırdığın için çok teşekkürler.

    Eşimde ben çok beğendik. ayrıca dün gece patates mücveri yani kayganayıda yaptım oda harika.

    patatesin ve patlıcanın her çeşidine varım:))

    YanıtlaSil
  22. canım senden bir ricam olacak.

    İki gün önce izmirimizin fuarına gittik. orda bazı bölümler özellikle çok hoşuma gitti. genelde çevresel faaliyetler.
    GDO özellikle ilgilendiğim, ordaki gönüllüleri ziraat ve gıda müh.arkadaşlarla sohbetlerimiz oldu.
    Gıdalarımızın genleriyle oynanması üzerine halkımızın dikkatini çekmeye çalışıyorlardı. destek imzalarımızı attık eşimle.
    bizler ne yapabiliriz diye sorduğum da. yapacağımız tek şey daha çok kişiyi bilinçlendirmek,
    tek başımıza elimizden gelen hiçbirşey yok .
    sesimizi heryerden duyurmalıyız ki bu yasa çıkmasın dediler ve haklılar.
    özel bir etiketlerini bulamadım nette blogları ve sunumları çok. ben kendimce bir slayt hazırladım ekledim. bizler organik gıdaya yönelinsin diye düşünürken genlerin değişime uğraması üzerine yasallaştırma adımları çok korkutucu.

    Benim ricam biz hanımlarında bloglarımızda buna yer vermemiz .
    yemek blogları ile daha çok ses getirebileceğimizi düşündüm. ne dersin.

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!