1 Temmuz 2009 Çarşamba

ÇİLEK REÇELİ

Mis gibi kokar çilekler bunu ancak anlar yiyenler!!!

   MALZEMELER:

  • 1 kg çilek
  • 1,5 kg şeker
  • 4-5 adet limon tuzu

 YAPILIŞI:Çilekler ayıklanıp yıkandıktan sonra,bir sıra çilek,üzerine bir miktar toz şeker yine bir sıra çilek üzerine toz şeker olacak şekilde tamamlanır.En üstü şekerle kaplanır ve 1 gece buzdolabında bekletilir.Daha sonra sulanmış olan reçel hiç su koymadan kaynamaya bırakılır....Bir süre sonra el kevgiri ile çilekler ayrı bir kaba alınır ve şurubu biraz daha kaynatılır...Limon tuzu ilave edilir...Sonra bir miktar katılaşmış olan şurubun içine çilekler atılır ve biraz daha kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır,soğumaya bırakılır...Daha sonra kavanozlara konularak kaldırılır...
                                        Afiyet Olsun!!!

18 yorum:

  1. canım ellerine sağlık anneciğinin sizde aiyetle yeyin inşallah

    YanıtlaSil
  2. annenin ellerine saglık.ama tercihim gül reçelinden yana benim.

    YanıtlaSil
  3. Bizim evde nasıl yenir reçel.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. hemmen döndüm oda arkadaşıma vaktini kaçırdım mı dedim?
    ohhhh kaçırmamışım :)
    afiyet şeker olsun canım tatlı yiyin tatlı konuşun her daim :)

    YanıtlaSil
  5. ellerine saglik canim daha ben yapamadim recell:((
    gidene kadarda yapabilecegimi sanmiyorumm..
    artik ortak yeriz ne dersinn;))

    ellerine saglik canim
    sevgilerr

    YanıtlaSil
  6. Bende en çok çilek ve vişne reçelini severim.Vişnenin de tarifini bekliyorum.Biz çilek yaptık sırada vişne var.
    Ellerinize sağlık bu arada.

    YanıtlaSil
  7. marmelades are so nice, we alla love them but specially the children.

    YanıtlaSil
  8. maşallah canım ne güzel görünüyorlar ikiside renkler muhteşem annecğinin ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. ben reclleri gorunce ne okudugumu bilememisimm;))
    ay anneciginin ellerine saglik ahh bu anneler hic kiyamazlar yavrularinaa..
    Allah onlari basimizdan eksik etmesin..

    YanıtlaSil
  10. Bende gül reçelini çok severim benimde hep sağolsun annem yapıp gönderir yerken insanı ferahlatıyor bence:))
    Annenin ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  11. BAYILIRIM ÇOKÇOK SEVERİM ..ELLERİNİZE SAĞLIK CANIM...

    YanıtlaSil
  12. annenin ellerine sağlık canım.iki reçeli de çok severim.nefis görünüyorlar.afiyet olsun.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  13. ben de evde bulunması için az az yaparım ama daha çok ağustos ortalarında yapıyorum. anneciğinizin ellerine sağlık nefis görünüyorlar sizede afiyetler olsun canım.
    anne elinden çıkanın yerini de hiç birşey tutmaz değilmi.
    sevgiler ,iyi akşamlar canım

    YanıtlaSil
  14. beenimde en sevdiğim reçeldir.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  15. mmmm eline sağlık tülinim ne çok severim ikisinide..annemde yaptı gül reçeli mmmm ne hoş kokuyo yaaa...resimde görünmüyorum arkada kalmışım,beyaz başörtülü olan benim:)öpüyorummm

    YanıtlaSil
  16. reçelin rengi ne güzel olmuş resmen ye beni diyor, eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  17. pes etmıcem ama yazılarım hep boşa gitti sanırım bakalım bu gıdecekmı deneme yazısı yazıyorum artık blogunu görmek için ne kadar ugrastımm

    YanıtlaSil
  18. Çilekler harika görünüyor, annenizin ellerine sağlık, siz de afiyetle yersiniz inşallah, sevgilerimle...

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!