19 Haziran 2009 Cuma

YUFKA PİZZASI


HAYIRLI CUMALAR DOSTLARIM!!!
Sevgili blog arkadaşım GÜLÜN MUTFAĞI yapmıştı Tavada Yufka Pizzasını ....Görür görmez tamam dedim ve hemen akşam eve gidince denedim...Mükemmel bir lezzet çıktı ortaya...Pizza hastası olan çocuklarım zevkle yediler....Şiddetle tavsiye ediyorum ve tarifine geçiyorum...
Öncelikle şunu belirtmek istiyorum ki ben tavada değil teflon tepside yaptım ve ocağın üzerinde kızartmak zahmetli geldiğinden fırına sürdüm.....Pek değişen birşey olmamıştır diye umuyorum...Çünkü çok beğenerek yedik....
MALZEMELER:
-----------------
3 adet yufka
2 yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 domates
2 biber
Sucuk ve Kaşar Rendesi
YAPILIŞI:
-----------
2 yumurta çırpılır, içine 1 su bardağı süt ve sıvıyağ eklenir. 1. yufka teflon tepsiye kenarları dışa sarkacak şekilde yerleştirilir, üzerine sütlü karışımdan dökülür 2. yufka 2 parçaya ayrılarak ilk parça büzdürülerek serilir ve üzerine karışımdan dökülür sonra 2. parçada aynı işleme tabi tutulur.Daha sonra doğranmış sucuk ,domates,yeşilbiber,kaşar peyniri rendesi ve az miktarda tuz karıştırılıp üzerine yerleştirilir, 3. yufkada 2 parça halinde bölünerek buruşturulup konur ve aralarına sütlü karışımdan sürülür.En son sarkan 1. yufkanın kenarları üzerine kapatılır, sütlü karışımdan tekrar üzerine sürülerek fırında kızartılır....Arzu ederseniz teflon tavada ve ocak üzerindede kızartabilirsiniz...AFİYET ŞEKER OLSUN EFENDİM!!!!

11 yorum:

  1. sizede hayırlı cumalar
    kıtır kıtır pizza ne güzel de gider çayın yanında:))

    YanıtlaSil
  2. valla aklıma gelmezdi yufkadan piazza yapmak ellerine sağlık arkadaşım. fırında daha yagsız olmuştur tavadan herhalde.

    YanıtlaSil
  3. Hayırlı cumalar ellerinize sağlık çok güzel olmuş daha güzeli düşünülemez beğendiğinize çok sevindim içinde süt ve yağ olduğu için fırındada olur bende teflon tencerede yapıyorum yiyenlere afiyet olsun sevgilerimle canım

    YanıtlaSil
  4. şahane görünüyor canım.çok da pratik bir tarif.ellerine sağlık.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  5. yine döktürmüşsün güzel arkadaşım
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  6. ÇOK GÜZEL ÇOK AMA ÇOK LEZİZ GÖRÜNÜYOR HEM PRATİK HEMDE LEZİZ MUTLAKA DENENİCEK.. ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM..
    SEVGİLER..

    YanıtlaSil
  7. hayırlı cumalar.ellerıne saglık canım.

    YanıtlaSil
  8. ablacım ya senn kilo sorunun yok ohhh şimdi form çay içtim odane pizza en sevdiğim şey ellerine sağlık yiyemiyorum ama:(

    YanıtlaSil
  9. çok iyi fikir hamur için fırına gitmeye gerek kalmadı desenize ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  10. Harika görünüyor..........

    YanıtlaSil
  11. SÜPER OLMUŞ CANIM ELLERİNE SAGLIK..

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!