13 Mayıs 2009 Çarşamba

SALYANGOZ-RULO BÖREK



Bu böreğin tarifini dün blogunu ziyarete gittiğim sevgili pembetatlar dan aldım....Bir iki ufak değişiklikle akşam denedim ve çok güzel olduğunu gördüm....Kalabalık misafir için ideal bir sunum....Gelelim tarife;

Malzemeler:
-------------
5 adet yufka
4 orta boy haşlanmış patates
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı beyaz peynir
200gr erimiş margarin
4 çorba kaışı yoğurt
Yarım demet maydanoz
tuz,pulbiber,karabiber
Üzeri için: 1 adet yumurta
YAPILIŞI:
----------
Haşlanmış patatesleri ve peyniri ezip içine diğer malzemeleri ekleyip karıştırın...İlk yufkayı düz bir zemine serip hazırladığınız harçtan hertarafına sürün ikinci yufkayıda ilk yufkanın üzerine serip aynı şekilde patatesli harçtan tekrar sürün ve tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi yapın...Yufkaları rulo şeklinde sarıp ortadan ikiye kesip dolapta yaklaşık 2 saat dinlendirip dolaptan çıkartıktan sonra 1 parmak kalınlığında kesip yağlanmış fırın tepsisine dizin üzerlerine yumurta sürün önceden ısıtılmış 175derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin...
Benim dolapta dinlendirmeye zamanım olmadığından acele ettim biraz zor dilimlendi.Ayrıca yumurta sarısını yanlışlıkla rulonun üzerine sürmüşüm,sonra fark ettim ve bir yumurtada dilimlerin üzerine sürerek kızarttım...Komşularımada birer tabak gönderdim.....Bu sabah da kahvaltıda afiyetle yedik....Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin.....
42.PDÇS Etkinliği için tarifdünyasına hadi bakalım....

28 yorum:

  1. Aciktimmm...:) Gercekten kalabalik misafirler icin hemen vek olay yapimli bir borek tarifi olmus. paylasim icin tskler.. sevgiler,medinem

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık bu aralar ölçüyü kaçırdım sanki bakıp bakıp duruyorum hamur işlerine güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  3. Canım denemen beni çok mutlu etti beğendiğine sevindim ellerine sağlık gerçekten nefis gözüküyor sevgiyle kal:)

    YanıtlaSil
  4. Ellerinize saglik deyisik bir börekcok güzel görünüyor denemek lazim .Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. ELLERİNE SAĞLIK CANIM HEM PEMEBELİNİN HEMDE SENİN SANA VE AİLENE AFİYET OLSUN...

    YanıtlaSil
  6. nefis görünüyor börek canım.ellerine sağlık.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  7. harika görünüyor ellerine sağlık Tülincim :)

    YanıtlaSil
  8. CANIM ELİNE SAĞLIK YİNE BEKLİYORUM

    YanıtlaSil
  9. benim tülinim ne yaparda güzel olmazki,eline sağlık,afiyet olsun canım arkadaşım,sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. yine döktürmüşüz ..elinden gelmeyenler böyle bakmakla yetibiyor ...mesela ben:)acıktım...:):)

    YanıtlaSil
  11. ellerine sağlık. yanlış bilmiyorsam bir de bunun kıymalısını yapıyorlar bir yörede özel. gül böreği diyorlar sanırım. değil mi?

    YanıtlaSil
  12. ben de görmüştüm bu tarifi.öyle güzel yapmışsın ki...ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  13. olsada yesek şimdi off offf çok güzeller :)

    YanıtlaSil
  14. ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor bi arkadaşımızın annesi yapıp çay saatinde okula getirmişti gerçekten güzel oluyor

    YanıtlaSil
  15. canım merhaba çok güzel görünüyor ellerine sağlık sevgiler:)
    knittingsidecar.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  16. Bu böreği bir aralar çok yapardım. gerçekten çok lezzetli oluyor. ellerine sağlık.
    Sevgiler,Funda

    YanıtlaSil
  17. çokkk güzel olmuş çok güzel kızarmış, elerine sağlık..

    YanıtlaSil
  18. bu blog benı acıktırıyor ama...

    YanıtlaSil
  19. canım sen harıkasın yaa düktürmüşsün yıne ellerine saglık sevgiler....

    YanıtlaSil
  20. canım enfes görünüyor ellerine saglık

    YanıtlaSil
  21. gercekten çok güzel görünüyor
    ellerinize sağlıkk

    YanıtlaSil
  22. ellerine sağlık arkadaşım çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  23. en sevdiğim börek çeşitidir..ellerine sağlık cnm..iyi geceler..

    YanıtlaSil
  24. böregin gerçekten nsefis duruyoo ellerine saglık annemlere geldi sagoll kardeşlerinde gtcekmiş çok güzel darası bzilere dielinm inşlah hayırlı gecelr

    YanıtlaSil
  25. s.a.
    hayırlı geceler canım.llerine sağlık.görüntüden bile belli oluyor lezzeti inan.a.e.o.

    YanıtlaSil
  26. Hummm... nossa! eu não entendi nada que está escrito mais pelas fotos sabe-se que é gostoso, já estou te seguindo, vou traduzir essa receita e fazer para o meu esposo...kiss querida e visita meu blog também é caixadapreta.blogspot.com & effatafestas.blogspot.com

    YanıtlaSil
  27. günaydın
    etkinlikten geliyorum ellerinize sağlık nefis bir börek

    sofrakeyfi.blogcu.com

    YanıtlaSil
  28. ellerine kollarına sağlık canımmm
    nefis görünüyor nefissss.
    öpüyorum

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!