7 Mayıs 2009 Perşembe

MUHALLEBİLİ KADAYIF



Hayırlı Günler Kıtmetli Takipçilerim!!!
Öncelikle misafirlerimin ve benimde çok beğendiğim "Muhallebili Kadayıfı" tarif edeceğim!!!!

MALZEMELER:

----------------

300 gr kadayıf

6 yemek kaşığı toz şeker

5 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı ceviz

MUHALLEBİSİ İÇİN:

----------------------

1 kğ süt

4 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı buğday nişastası

1 su bardağı toz şeker

1 yumurta

1 pkt. vanilya

1 yemek kaşığı tereyağı

YAPILIŞI:

-----------

Kadayıfı 1-2 saat öncesinden dipfirize atın,çıkardıktan sonra ufalayarak tepsiye yayın ve bekletip kurumasını sağlayın....Daha sonra teflon tencereye koyarak kavurmaya başlayın.Tereyağını ve şekeride ilave ederek iyice karıştırın ve rengi pembeleşene kadar kavurun.Diğer taraftan muhallebisini pişirin ...Dikdörtgen borcam tepsiye önce kadayıfın yarısını yayın üzerine muhallebiyi dökün ve ceviz serpiştirin.Daha sonra kadayıfın diğer kalanını da muhallebinin üzerine dökerek ,en üste ceviz serpin.....Dilimlediğiniz kadayıfı servis edebilirsiniz.AFİYET OLSUN!!!!

Üzerine vanilyalı dondurma ekleyerek de zevkle yiyebilirsiniz...Bu kadayıf diliminide 42.PDÇS Etkinliği için tarifdünyası arkadaşıma gönderiyorum......

9 yorum:

  1. çok severim,nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgileirmle...

    YanıtlaSil
  2. çok sevdik bizde bunu.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. BEN BU KADAYI YIRIM YIR :)))

    YanıtlaSil
  4. hiç yapmadım merakla bekliyordum tarifi teşekkürler canım

    YanıtlaSil
  5. bayılırım muhallebili kadayıfa! nefis görünüyor..eline sağlık...

    YanıtlaSil
  6. çok güzel olmuş:))
    yapacaklarım kısmına not alıyorum hemen bu tarifi:))

    YanıtlaSil
  7. bu aralar kardeşime ne zaman gitsem bu tatlıyı yapmış..hafif ve lezzetli...ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  8. Annem arkadasında yemıs anlat anlat bıtıremıyordu bende yapmak ıstıyordum ellerıne saglık ya ne ıyı ettınde verdın bu tarıfı:)

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!