2 Nisan 2009 Perşembe

KADINBUDU KÖFTE

 Herkese Günaydınlar efendim!!!!
Güzel güneşli bir bahar gününde gününüz aydın,gönlünüz neşeli,gözleriniz ışıl ışıl olsun...Sağlık ve esenlikler diliyorum .....
Köftenin tarifine geçiyorum hemen....
Malzemeler:

  • 500 gr Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
  • 2 Adet Yumurta Sarısı
  • 1 Kahve Fincanı Haşlanmış Pirinç
  • 1 Su Bardağı Un
  • Tuz,Sıvı Yağ

Yapılışı :

  • Kıymayı geniş bir kaba alın. Rendelediğiniz kuru soğanı, 1 çay kaşığı karabiberi, kırmızıbiberi ve tuzu tencereye ekleyin. 
  • 1 adet yumurtanın sarısı ile, daha önceden haşladığınız pirinci de ilave edin. 
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırın.Elinizle köfteden bezeler koparıp, büyükçe şekiller verin. 
  • Diğer taraftan tencereye su koyun. Su kaynayınca köfteleri suyun içine atın.1-2 dakika tutup çıkardıktan sonra önce una sonra yumurta sarısına buladığınız köfteleri kızgın yağda kızartıp servis tabağına alın...
                                                         Afiyet Olsun!!!

15 yorum:

  1. Sana da günyadın.Ellerine sağlık,enfes görünüyor...

    YanıtlaSil
  2. Merhaba, canım kremin adını istemişsin ama, inan Bulgarca adını bilemiyorum. Bana çevirdiklerine göre Türkçeye "sağlık kremi" olarak çevirebilirmişiz adını. Burada göçmen pazarlarında bulabiliyorum, ama Erzincan'da nereden bulabilirsin malesef hiç bilmiyorum. Öpüyorum, daha sık görüşürüz inşallah...

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık.sabah sabah süper manzara

    YanıtlaSil
  4. Harika görünüyorlar.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Yemek programına hoşgeldiniz :)
    program seyretmiş gibi oldum vallahi...
    yalnız bir de sette olsaydım da tadına baksaydım sonra ağzım yana yana ıh ıh ıh harika olmuş nefisssss deseydim daha iyi olmaz mıydı :))

    YanıtlaSil
  6. çok severim bu köfteyi adıgıcık olsada:))ellerine saglık cnmcmm dualarınada amin amin aminn

    YanıtlaSil
  7. harikasın ...ben bir köfte alayım rejimdeyimde ...

    YanıtlaSil
  8. hmmm ellerine sağlıkk cnmm.Bende buı köfteyi evde pilavım arttığı zaman yapıyorum herkezde severek yiyiyor sevgiyle kal gülüm

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık canım süper bir menü olmuş.. doyurucu ve oldukça leziz...

    afie şeker olsun canım

    YanıtlaSil
  10. Nasıl da güzel görünüyor anlatamam. Çok canım çekti. Ben de en yakın zamanda yapmalıyım ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  11. günaydınnnn...güneşi gören neşeyle açıyor blogunu...ellerine sağlık...sen menüyü hazırlamışsın ben rahat rahat çıkıp gezebilirim:))sevgiler canım

    YanıtlaSil
  12. Hımmm eline sağlık canım..
    tamda öğle saatine denk geldi.
    tabağı aldım haberin olsun..

    YanıtlaSil
  13. cnm harika bir tabak hazırlamışsın..ellerine sağlık..sevgiler..

    YanıtlaSil
  14. Ellerine sağlık canım........

    YanıtlaSil
  15. Ellerine sağlık, bayılırım normalde et yemeyen biriyim ama köfteye asla hayır diyemem :)))

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!