7 Nisan 2009 Salı

ETLİ KEREVİZ YEMEĞİ


Muhteşem bir lezzet demeden geçemeyeceğim.Çünkü hep kerevizin zeytinyağlısını pişirirdim.Eşim pek sevmezdi kızlarla ben yerdik....Bu seferde parça etle pişireyim dedim ve gerçekten süper oldu..Eşim bayılarak yedi....Şimdi tarif;

MALZEMELER:
-----------------
1 Orta boy Kereviz

25 gr dana eti (kuşbaşı)

2 adet havuç

2 yemek kaşığı salça

1 baş soğan

YAPILIŞI:
-----------
Düdüklü tencerede soğanı söteleyip sıvı yağda kavurun.Etleride ilave edip biraz çevirdikten sonra salçayı ekleyin.Suyunu dökerek pişirmeye bırakın...Et piştikten sonra kapağı açın ve önce havuçları sonra da doğranmış kerevizleri koyarak tuz,pul biber ve karabiber ilavesiyle biraz daha pişirin....Kerevizin yapraklarından bir tutam yıkayıp yemeğin üzerine ekleyin...Bir iki taşım daha kaynatıp,ocağın altını kapatın ve servis edin...AFİYET OLSUN!!!!

10 yorum:

  1. Görüntüsü harika.
    Tadi zaten nefis olmustur.
    Ellerine saglık.
    Sıcacık sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canım.denemedim hiç ama çok leziz görünüyor.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  3. Çok güzel çoğu kişi kerevizi sevmez ben çok severim. Ayrıca eklediklerin kerevizin tadını hafifletmiştir eminim. Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  4. kerevizi sevmem ama bu çok güzel görünüyor.bu tarife anneannem bayıldı şimdi aldık notları:)))

    YanıtlaSil
  5. kereviz tariflerini gordukce tadini bir hayli merak etmeye basladim.. hayatimda hic yemedigim bir sebze... ellerine saglik canim. medinem

    YanıtlaSil
  6. bgn beni onore ettin canım arkadaşım seni çok sevdigimi biliyorsun kerevizin salatasını çok yaparım yemegini hiç denemedim yapmalk lazım hayırlı geceler

    YanıtlaSil
  7. Sen etli ben portakallı süpper pişti olmuşuz kereviz konusunda ellerine sağlık...

    muhabbetle...

    YanıtlaSil
  8. tavuk eti ilede çok nefis olur birde kokusu olmasa çocuklara yediremiyorum ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. Ben kerevizi hic sevmezdim, taaa ki hamile kalip da salatasini yiyene kadar.Simdi eve girmedigi haftayi dusunemiyorum.
    Patates yemeklerine bile koyuyorum cunku yemege cok guzel bir aroma veriyor.
    Ama gene de sadece kereviz yemegini yiyemem herhalde genelde havuc, patates karisimli yapiyoorum, tabi etle seninki gibi.
    Ellerine saglik, kokusu taa bizim eve kadar geldi.

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık kerevizi çok severek yerim sevgilerimle

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve dilekleriniz için çok teşekkür ederim...