Muhteşem bir lezzet demeden geçemeyeceğim.Çünkü hep kerevizin zeytinyağlısını pişirirdim.Eşim pek sevmezdi kızlarla ben yerdik....Bu seferde parça etle pişireyim dedim ve gerçekten süper oldu..Eşim bayılarak yedi....Şimdi tarif;
MALZEMELER:
-----------------
1 Orta boy Kereviz
2 adet havuç
2 yemek kaşığı salça
1 baş soğan
YAPILIŞI:
-----------
Düdüklü tencerede soğanı söteleyip sıvı yağda kavurun.Etleride ilave edip biraz çevirdikten sonra salçayı ekleyin.Suyunu dökerek pişirmeye bırakın...Et piştikten sonra kapağı açın ve önce havuçları sonra da doğranmış kerevizleri koyarak tuz,pul biber ve karabiber ilavesiyle biraz daha pişirin....Kerevizin yapraklarından bir tutam yıkayıp yemeğin üzerine ekleyin...Bir iki taşım daha kaynatıp,ocağın altını kapatın ve servis edin...AFİYET OLSUN!!!!
10 yorum:
Görüntüsü harika.
Tadi zaten nefis olmustur.
Ellerine saglık.
Sıcacık sevgiler.
ellerine sağlık canım.denemedim hiç ama çok leziz görünüyor.sevgilerimle...
Çok güzel çoğu kişi kerevizi sevmez ben çok severim. Ayrıca eklediklerin kerevizin tadını hafifletmiştir eminim. Ellerine sağlık:)
kerevizi sevmem ama bu çok güzel görünüyor.bu tarife anneannem bayıldı şimdi aldık notları:)))
kereviz tariflerini gordukce tadini bir hayli merak etmeye basladim.. hayatimda hic yemedigim bir sebze... ellerine saglik canim. medinem
bgn beni onore ettin canım arkadaşım seni çok sevdigimi biliyorsun kerevizin salatasını çok yaparım yemegini hiç denemedim yapmalk lazım hayırlı geceler
Sen etli ben portakallı süpper pişti olmuşuz kereviz konusunda ellerine sağlık...
muhabbetle...
tavuk eti ilede çok nefis olur birde kokusu olmasa çocuklara yediremiyorum ellerine sağlık
Ben kerevizi hic sevmezdim, taaa ki hamile kalip da salatasini yiyene kadar.Simdi eve girmedigi haftayi dusunemiyorum.
Patates yemeklerine bile koyuyorum cunku yemege cok guzel bir aroma veriyor.
Ama gene de sadece kereviz yemegini yiyemem herhalde genelde havuc, patates karisimli yapiyoorum, tabi etle seninki gibi.
Ellerine saglik, kokusu taa bizim eve kadar geldi.
ellerine sağlık kerevizi çok severek yerim sevgilerimle
Yorum Gönder