6 Şubat 2009 Cuma

EVDE KUMPİR




Canım arkadaşım Funda.blogspot.com geçen sene bende bu kumpirden yemişti ve bugün görüştüğümüzde hatırlattı,çok canım çekti tarifini yayınlada yapayım diye. Umarım birgün gelirde kendi ellerimle yapar yediririm arkadaşıma....
Gelelim şimdi yalancımı dersiniz yoksa ev kumpiri mi dersiniz işte onun tarifine....


İŞTE KUMPİRİMİZ!!!!!!


MALZEMELER:
-----------------
5-6 adet iri boy patates
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
tuz,karabiber,pul biber
Yarım kavanoz bezelye
3-4 adet sosis
7-8 adet kornişon turşusu
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
5-6 adet yeşil zeytin


YAPILIŞI:
-----------
Patatesler iyice haşlanarak çatal yardımıyla ezilir.İçerisine tuz,karabiber,pul biber,süt ve yağ konularak iyice karıştırılır.Tercihen borcam tepsiye yayılır.Üzerine doğranmış sosisler,bezelye,turşu,zeytin serpiştirilir ve en üstünede kaşar rendesi ilave edilerek fırına sürülür.Mis gibi kızaran kumpirinizi ketçap ve mayonez takviyesiyle artık servis edebilirsiniz..


Arzunuza göre salam,siyah zeytin,konserve mısır da ekleyebilirsiniz.Ama benim tercihim yukarıda anlattığım gibi.Hatta kaşar rendesini en üste serptikten sonra ufak ufak kestiğim tereyağı parçacıklarını da bunun üzerine koyarım ve kızardığında lezzetine doyum olmaz...


AFİYET BAL ŞEKER OLSUN EFENDİM!!!!!!

13 yorum:

  1. ellerinize sağlık. Çok pratik bir ikram. bu blogları iyki açmışız ne güzel tecrübeler ediniyoruz. sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. yorumu yanlış bir isimle gönderdim sanırsam. .
    Ellerinize sağlık çok pratik bir ikram olmuş. Bu blogları iyki açmışız. Çok güzel deneyimler oluyor.

    YanıtlaSil
  3. denemek lazım süper olmuş.ellerine sağlık.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  4. Harikasın canım arkadaşım, çok teşekkür ederim, öptüm öptüm öptüm:)

    YanıtlaSil
  5. ELLERİNE SAĞLIK SEVGİLERİMİ GÖNDERİYORUM

    YanıtlaSil
  6. Harika görünüyor.
    Şimdi olsan bayılırdım.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. İyi hafta sonları.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Pratik ve nefis bir tarif, eline sağlık canım. Beni blog listene eklemişsin, ben de seni blog listeme ekledim.

    YanıtlaSil
  9. Ohh nefis olmuş,çocuklar bayılır..
    Ellerine sağlık...

    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık çok güzel canım çekti valla.senide bekliyoprum sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. canım kumpiri ben de çok severim.ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  12. ellerine sağlık canım ben çok severim kumpiri evde hiç denemedim sabah kahvaltılarına çok iyi olur iyi geceler iyi pazarlar

    YanıtlaSil
  13. mutlu pazarlar dilerim sizi arkadaş listeme ekledim banada beklerim

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!