3 Şubat 2009 Salı

BROKOLİ SALATASI

Aslında birkaç çeşidini yaptığım brokoli salatasının bugün havuçlu ve patatesli olanını tarif etmek istiyorum.Hafta sonu misafirlerime hazırladım bu salatayı.......
MALZEMELER:
--------------------
1 adet orta boy brokoli
3 adet patates
3 adet havuç
1 tutam maydanoz
4-5 diş sarmısak
1 limon suyu
1/2 Su bardağı zeytinyağı
YAPILIŞI:
----------
Yıkanıp,ayıklanmış olan sebzeler tencereye pişme sırasına göre dizilir.En alta doğranmış havuçlar, sonra patatesler ve en sonda çiçekleri ayrılmış olan brokoli biraz tuz eklenerek haşlanır.Salata tabağına alınır.Üzerine kıyılmış maydanozda serpilerek ,karıştırılır.Dövülmüş sarmısaklar bir kase içerisine konur ,limon suyu ve zeytinyağı ile iyice çırpılır.Hazırlanan salatanın üzerine dökülür.AFİYETLER OLSUN EFENDİM.
Brokolinin faydaları saymakla bitmez biliyorsunuz...İdrar yolları enfeksiyonlarında,direnç artırmada ve kanı temizlemede bir numaralı dostumuz....


9 yorum:

  1. biz yoğurtlu olanına bayılıyoruz.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Ben her türlüsünü çok severim..Sanırım en çok da patatesli karışık olanını..))Ellerien sağlık canım..




    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. merhaba canım ..

    benim için o kadar güzel sözer söyledin ki ne söylesem az. çok teşekkürler tatlım...güzel yüreğine sağlık.

    brokolinin her türünü seve seve yerim salata yemek hiç farketmez...hele sarımsaklı yoğurtlusu oooof olsada yesek...

    ellerine sağlık canım...sevgiler

    YanıtlaSil
  4. merhaba arkadaşım..salata çok iştah açıcı görünüyor..ama kasefe gördüm alttaki postta yaa mm neffiss.eline sağlık

    YanıtlaSil
  5. Emeğine sağlık güzel arkadaşım
    çok severim bu salatayı
    Sevgilerimi yolluyorum.

    YanıtlaSil
  6. dediğin gibi faydalı bir lezzet ellerine sağlık...sevgiler

    YanıtlaSil
  7. ELLERİNE SAĞLIK CANIM BEM ÇOKS EVİYORUM BU BROKOLİ SALATASINI BEN DOMATES SALATASIYLA KARIŞTIRARAK YAPIYORUM ÖYLEDE ÇOK LEZZETLİ OLUYOR BÖYLE HİÇ DENEMEMİŞTİM BUNUDA DENİYCEM

    YanıtlaSil
  8. Salataları çok severim, brokkoli salatan nefis görünüyor eline sağlık. Sobeni en kısa zamanda cevaplayacağım.

    YanıtlaSil
  9. http.//belguzaranne.blogspot.com21.04.2010 19:42

    merhaba ellerıne sağlık canım sevgıler

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!